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    顧恪倒沒責(zé)怪她的意思。

    天天玩工坊的他，嘗試過亂七八糟的玩意兒更多。

    只是這個烈陽平底鍋要咋用？說明里可是她專用的。

    一想到大小姐拿起這尺半直徑的大鍋朝別人腦袋上敲，她還喜好紅色衣物，這……好像很危險啊。

    況且，這是給“食堂”用的大鍋，他壓根就沒弄柄。

    想用她敲人，秦大小姐就要手抓鍋沿，那畫面簡直美不勝收。

    顧恪腦中閃過這些念頭，口中只能平靜地到：“好吧，這鍋就給你了，以后可以自己煎餅子吃。”

    秦大小姐：“啊？這這……”

    她哪兒會煎餅子，吃煎餅倒還行。

    顧恪才不管她是否拿來煎餅子，反正又不能給自己煎餅子。

    只是又拉著她試驗了幾次，燒出鐵水，直接用烈陽血氣塑形成小圓盤。

    結(jié)果并沒有再出烈陽鍋這種“超級極品”，遂也作罷。

    +10特性這種事，果然是純粹的玄學(xué)。

    他索性將小圓盤回爐，做成了上一世家用的那種帶柄平底鍋，與最初的大平底鍋一起送到了廚房。

    這時候眾女陸續(xù)結(jié)束了練武，先是去“視察”了碧麻布。

    雖沒有昨日的辟塵布那般激動，但終究可以換新衣服了，不由得歡笑聲一片，你一丈我一丈地分起“贓”來。

    然后，做飯時見了新的兩口平底鍋。

    小鍋倒也罷了，那大鍋卻是讓小滿滿意極了：“這個可太好了，一次能煎十多個餅子吧。”

    春夏壓根不廢話，從倉庫拿來現(xiàn)成的面團(tuán)和蔬菜，直接開工。

    面劑子搟成長條，刷上油、黃豆面、鹽、蔬菜細(xì)絲，卷起來再搟成長條，重復(fù)刷油、放餡料、卷起來的過程。

    最后豎起，慢慢壓成圓餅。

    這時再放到刷上油的大平底鍋上，小火煎烤，來回翻面，讓兩面都呈現(xiàn)焦黃色。

    盞茶工夫，一大鍋千層煎餅就做好了。

    這做法還是顧恪上一世從學(xué)校門口的軍屯鍋盔那里看來的。

    只不過軍屯鍋盔刷油時，一同刷上去的是生肉餡，但用量很少，吃著只有肉香，而沒有肉塊。

    春夏弄的這個，就是純菜煎餅了。

    好在小火慢煎下，餅子外層的酥脆一模一樣，而且內(nèi)部的分層也比只刷一次的那種鍋盔更豐富。

    仙田出產(chǎn)的食材也比上一世的米面油菜更香，哪怕春夏手藝沒法與那些老師傅比，吃著的感覺卻還略勝一籌。

    小滿這試吃員立刻拿了一個，撕開來就遞給旁邊的小萍兒一半，自己啊嗚就是一大口。

    焦脆的面皮碎裂，嚓嚓聲在她嘴里響起。

    她的眉眼頓時流露出滿足與開心：“毫遲，豪豪遲。”

    小萍兒跟著點頭，表示“俺也一樣”。

    另一邊春夏兩女也嘗了嘗，倒沒那么激動，而是對視一眼：“這鍋煎餅子，比之前的鍋好用不少，火候更穩(wěn)定。”

    “先生應(yīng)該會喜歡。”

    “可惜黃豆醬還沒弄出來，可惜沒有先生說的芝麻，那個簡單。”

    “有芝麻，誰都能推磨，還需要我們干嘛。黃豆醬再試試吧，好像不能讓它一直發(fā)酵。”

    “對了，放進(jìn)壇子里的那些拉絲豆子怎么樣了？”

    “有七八天了，等下拿出來看看。”

    中午的主食就是新平底鍋做的煎菜餅了，若覺得油就來碗雜糧粥。

    顧恪習(xí)慣性地陪上了豆腐腦。

    蔥姜蒜水加花椒油，也是有辣味的。

    甚至在辣椒大規(guī)模種植前，中國就是靠這幾樣來獲得辣味的。

    差別不小，但總比沒有好。

    一口焦脆餅子，一口滑嫩嫩的豆腐腦，這感覺……嗯，有上輩子進(jìn)早餐店內(nèi)味兒了。

    那邊春夏對著一個小壇子，有些忐忑：“該不是又失敗了吧？我覺得這也點臭啊。”

    “不是有點，是太臭了好么。”

    “算了，還是吃完了再送給先生過目，嗯，最好吃完飯后半個時辰，免得臭吐了。”

    顧恪感知到了兩女的竊竊私語，索性端著碗拿著餅子走過去，打量著那個小壇子。

    鼻子微微一動，敏銳地察覺到一股有些熟悉的味道——有點像腳丫子臭。
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