第278章 烤串兒-《重生在貧苦人家》
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田江云正想和大伯具體討論一下這個事情的時候,外面又來客人了。
是大院子那些堂叔們結伴到他們家來玩來了。
母親聽見外面的動靜,就趕緊站起來去外面打了聲招呼。
一群嗑著瓜子的大老爺們兒,后面還跟著一群嘰嘰喳喳的女人和小孩。
這都是他們家的堂親。
這么多客人來了,也不好繼續討論這個事情了。
田江云也趕緊站起來去招呼客人了。
大伯二伯他們也出去,在院子里面和這些兄弟姐妹閑聊了起來。
母親忙著準備瓜子糖果,招待這些客人。
自從去年開始,好像大年三十的下午大家都會不約而同的來他們家聊聊天。
人多了之后,能聊的事情就多了。
田江云本想清閑一下。
可這些叔叔伯伯們,總是喜歡拉著他一起聊天。
兩個小時很快就過去了。
外出買牛肉的父親,也用車子拉著牛肉回來了。
剛剛把車停好,就招呼兒子過來一起把這些牛肉放到屋里面去。
今天這么多人在這里,本就用不著田江云動手。
有這些叔叔伯伯們的幫忙,三百多斤牛肉一下子就搬完了。
父親這一回來,大家的話題都轉移到牛身上了。
都是問去哪家買的?多少錢買的?
父親說總共花了不到一萬塊錢,還把剩下的現金全部還給了田江云。
這些親戚們,見他們家這么奢侈。
都七嘴八舌恭維了起來。
父親一高興,就讓大家晚上都別走了,就在院子里面烤牛肉吃。
大伙兒一聽這話,心里面還是很高興的。
只是嘴上稍微客氣了一番。
這烤牛肉還需要竹簽。
大伯把這個活兒給接了下來,拿著一把砍柴刀就上山去砍竹子去了。
不一會兒就扛著三根老竹子回來了。
大伯以前在老家的時候,就干過很多年的木工活兒。
削點肉串簽子,完全不在話下。
二伯也不閑著,去把烤架拉到院子里面,開始生炭火了。
母親她們這會兒都在忙著處理牛肉。
說這玩意兒最好還是先要腌制一會兒,才會入味兒。
小孩子們這會兒都去外面玩去了。
等到開始烤串兒的時候,也不知道是不是他們聞到了香味。
一個個的都跑了回來。
農村的孩子基本上還沒有見識過這樣的陣仗,個個都圍著烤架在那里垂涎三尺。
大人們就都在一旁說著笑,看小孩子們在那里洋相百出。
小田雨最是積極。
還幫著二伯和父親不停的翻烤著牛肉串兒。
二伯說羊肉他們烤得多,烤牛肉還是第一次。
父親聽二伯這么一說,還以為是想弄點兒羊肉串兒。
就直接發話他再去弄一頭羊回來,搞點兒羊肉串兒給大家嘗嘗。
說完就帶著兩個堂叔,一起出去弄羊肉去了。
已經上烤爐的牛肉串兒,沒多一會兒就烤熟了。
二伯把第一批烤熟的牛肉串兒,全部分給了圍觀的小孩子。
一個個的被又燙又辣的牛肉串兒,折磨得齜牙咧嘴的樣子,就引來了大人的一陣笑聲。
這第一批牛肉串兒沒有多少。
所有的大人們,一串兒都沒有分到。
而田江云還是有幸分到了一串兒。
是二伯親手拿給他的,讓他先嘗嘗味道。
這頭牛是村里面自然散養的小黃牛,牛肉本身質量比較好。
烤點兒串兒出來,還是很勾引人的饞蟲的。
整個下午,二伯就當起了燒烤師傅。
基本上沒有停下來過,一直都在不停的烤著肉串兒。
牛肉烤完了,烤羊肉。
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