第231章 半夜留門-《重生在貧苦人家》
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吃飯的時候,陳母還特意給所有人強調了一下。
今天這飯是未來姑爺做的。
陳姐很是好奇的嘗了一下田江云炒的瘦肉。
“哇!小伙子,不錯啊!感覺比我媽炒的好吃。”
“沒有沒有!我就是瞎整的。”
聽見陳姐這么夸張的夸獎,其他人也忍不住嘗了一下。
發現口感確實不錯。
田江云就又白得了一頓夸獎。
雖然他嘴上謙虛,可心里還是美滋滋的。
誰不喜歡別人夸獎自己的手藝呢?
這下他似乎有點兒明白,為什么自己的母親老是喜歡別人夸她菜做的好吃了。
雖然整個過程,陳母一直在廚房里面陪同著。
可這一個簡單的炒肉片兒,確實比她平時做的要好那么一點。
還誠心誠意的請教了一番。
田江云就老老實實的告訴了她自己的秘訣。
炒瘦肉這個東西,說起來很簡單。
如果要炒的滑嫩的話,有一些小技巧。
要嫩的話,就只有把瘦肉切成片兒之后,用水浸泡一段時間。
勾芡的時候,多少放點兒油進去。
再就是下鍋的時候,油溫要高。
只要注意到這三點,炒個肉片兒,基本上再差都差不到哪兒去。
陳母在驚嘆之余,還問他為什么知道這么多?
田江云也只得是說,都是小時候自己母親教的。
說自己五六歲開始就自己做飯吃了。
因為那時候父母經常會忙于農活,沒時間回來做中午飯。
餓的受不了了,之后就自然而然學會做飯了。
陳母聽到他這樣的經歷,還心疼了起來。
說他是真正受過苦的孩子,比他們家這幾個就知道享福的好太多了。
田江云只得勸慰道:吃苦有吃苦的好處,沒吃過苦也有沒吃過苦的優勢。
并不是說吃苦就一定好。
很多原生家庭比較困難的孩子,從小就吃苦。
長大之后還是在吃苦,好像這輩子,永遠都有吃不完的苦。
唯一的好處就是,憑著自己勤勞的雙手餓不死。
可想要跨越階層的話,無比困難。
首先父母這一關,基本上就攔住了80%的人。
因為窮苦家的孩子,沒有試錯的成本。
想要自己干點兒什么,父母是第一個阻攔的。
因為父母擔心他,干不好就一輩子毀了。
而沒吃過苦的孩子,他們本身原生家庭條件比較好。
不管將來做什么事情,就會有一股莫名的自信。
有了這股自信之后,很多事情就會敢于去嘗試。
成功,是一件很難的事情。
可它的第一步,永遠都是去嘗試。
連第一步都不敢賣出的人,何談成功呢?
田江云雖然年紀不大,可見過的事情太多了。
二十幾歲的時候,創業三次,見過許許多多的創業者。
各種各樣的人都有。
雖然他一次也沒有走到最后,可幾年時間讓他真正的認清楚了這個世界。
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