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    田江云解釋道：因為門前人來人往的多，讓別人看見，別人就會好奇來看看。這也能向別人展示一下我們做得很衛生！

    下午田江云就親自掌勺仔細的給母親講了一下，怎么做的，畢竟以后都是他們來經營。步驟就那三步，先用鹵料鹵好，再炸一遍，再撈起來加控油加調料爆炒。主要就是掌握調料多少的問題。田江云也是個二把刀，但是大差不差的。他相信就算這樣，這玩意一定能賣紅火。

    母親也是個心靈手巧的人，早就明白了田江云的意思。

    田江云先鹵好了一鍋龍蝦備用，后面炸和炒很快，等客人坐下了都來得及。

    現在萬事具備，只等天黑！

    自己一家人草草吃了晚飯就開始了等待第一波客人上門。

    眼看天快黑盡了，一波客人也沒有等到。

    有些著急的田江云就又拿出電話，給網吧的老板打了個電話，催促他們早點來捧場。

    陸陸續續的來了幾個網吧的老板，基本都是帶著自己的老婆孩子來的。

    田江云在前面接待他們，和他們吹了會兒牛，拉了拉家常。

    母親和父親就在后臺忙活兒，讓小田雨搬著個小凳子就在店門口端著一小盆小龍蝦在哪里自己剝來吃。讓她在哪里當招財貓呢！

    晚上不到八點，網吧老板們該來的都來了，不來的都回信說有事來不了了。店里已經坐了七八張桌子。

    都是第一次吃著玩意兒，反響都很好。一家人吃個10來斤小龍蝦就跟玩一樣。田江云也在不停的勸著他們吃。想讓他們多吃會兒，給聚聚人氣！

    慢慢的就有路人也開始進店消費了，到晚上10點左右，15張臺已經坐滿了。

    這就是典型的盲從效應，在餐飲上體現得特別的淋漓盡致。你店里越是沒人就越不會有人來，你的店里越是爆滿，哪怕排很長的隊都有人愿意等！

    看著已經坐滿客人的門店，田江云知道這事基本上是成功了。隨著最先來到網吧老板團一桌一桌的離去，又有新的客人補充進來。

    網吧老板們離去的時候，田江云還特意和他們每一個人都聊了聊，既是感謝他們的捧場，也告訴他們讓他們后面幾天再來，他給他們免費五天。

    生意一直不錯，很多人都是看這玩意是個新奇玩意，進來試試的。直到晚上12點以后，才慢慢的人少了。

    但是等最后一桌客人走的時候已經是晚上兩點了。小田雨早就熬不住靠在收銀臺的椅子上睡著了。父親和母親在打掃衛生，田江云在清理賬目清點現金。

    一晚上賣出了150多斤小龍蝦，賣出去近10件啤酒。沒有算送給網吧老板們吃的，營業額有1700多塊錢。除去酒水的成本，和小龍蝦的成本，毛利在1000塊錢以上。當然人工沒有算成本，都是自己家人。
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