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    陳潭突然開口問道，觀眾席上響起了各種各樣的回答，簡直是五花八門，甚至還有人扯著喉嚨喊：“用海碗喝最過癮！”

    陳潭沒想到有這么多人回應，怕再這樣下去的比賽接下來的進程，連忙清了清喉嚨說道：“市場上面有各種各樣的酒具，甚至還有一些名牌白酒，他們會為自己的酒配制合適的酒具。

    然而不是什么樣的酒具都適合白酒，盛酒的酒具，只要根據酒本身的品質來決定的，比如烈酒，有專門的烈酒杯，也就是我們大家所說的子彈杯。

    但我相信大多數人都習慣了用玻璃杯，那只是因為玻璃杯比較方便常見，并不是他真正適合用于盛酒。

    就比如現在四君子酒所用的青銅杯，到現在為止至少已經有三千年的歷史。

    最早出現的高粱酒，就是用青銅杯來裝盛的，它不但能夠保持酒的醇香濃烈，還能讓人喝起來有一種回歸歷史的感覺。

    最主要的是它是一種歷史的傳承，哪怕千百年之后，出現了各種各樣的酒具，然而最適合高粱酒的，還是最初出現的那一個。”

    陳潭說完之后，把手中的話筒遞給了蘇芮，現場的觀眾還來不及鼓掌，蘇芮就已經接著他的話繼續說道：“喝酒，不只要喝它的味道，要品它的品質，還要更深層次的去了解它的文化。

    高粱酒是我國歷史上有確切記錄的最早的白酒，不管它的那釀制方法，還是品酒的方式，對我們大家來說都是一種文化的傳承。

    我想要問四君子酒負責人一個問題，你們家酒的酒曲是自己做的嗎？”

    “是”蕭酌酌底氣十足的回道。

    “那你知道制作酒曲最好的時間段是什么時候？”蘇芮繼續問道。

    “端午節前后，”

    蘇芮和陳潭同時滿意的點點頭：“這是一個所有釀酒師都應該知道的問題，但我相信在場并沒有幾個人用心去記住。

    因為現在的時代發展，有很多酒廠根本就不會在自己制造酒曲，畢竟有專門的酒曲制造商，只需要花少許的錢就能做到的事，又何必自己動手呢！
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