第319章 新店開業-《重生八零生活甜蜜蜜》
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余晚這話提醒了喬寧,她急忙轉身往柜臺后面走去,從里面拿出來了兩掛鞭炮。
“你不說我都忘記了,鞭炮已經買好了,就等著你的扒雞到了。現在貨物到了,咱們就可以開業了!”喬寧把鞭炮遞給了陸野,“來,你去外面給放了吧!吸引吸引人氣,讓大家知道知道咱們這里開了新的扒雞店。”
“好。”陸野接過鞭炮,其中的一掛遞給了陸魁,“大哥,一起去吧。”
“成。”
余晚和喬寧在店里忙碌著,兩個人把扒雞都擺放在了干凈透明的玻璃櫥窗里,滿滿當當的,看起來還挺熱鬧的。
“這人們是頭一次來,肯定不知道味道如何。我覺得可以撕開一只扒雞,給顧客們試吃一下。如果味道好的話,肯定會有很多人買的。”余晚說道。
“嗯,聽你的。”喬寧用夾子把扒雞撕開,放在了一個盤子里,也放進了櫥窗,“對了,這價格還沒有問呢,你打算是賣多少錢一只呢?”
余晚沉吟片刻:“十五元。”
“十五元啊……”喬寧有所猶豫。
余晚看出來了,便問她:“你是覺得有什么不妥當的嗎?是賣貴了?還是賣便宜了?”
既然余晚問起了,喬寧就說出了自己的顧慮:“那個大飯店的價格和咱們這邊的價格差不多。但是這一帶最近賣扒雞的也不少,大部分的價格都在十二三元左右。可是我們如果十五的話……會不會有人不選擇?”
“你說的也有一定道理。”余晚想了想,“我們可以做一些活動吧。”
“什么活動呢?”喬寧是見識過余晚做活動的威力的,一個小小的優惠活動,竟然可以吸引來很多的人,所以當余晚提來的時候,她還是很期待的。
余晚想了想,唇角微翹,露出了笑意:“有了。我做雞肉時,雞肉的內臟大部分是保留的,但是有一部分還是會摘出來丟掉的。比如說雞胗子和雞肺。對了還有雞爪子……這些東西日后我不丟掉了,直接拿來加工好了,只要有人來買,你就可以拿來酌情地贈送。”
因為扒雞做得很多,那雞胗子太多了,根本也都吃不掉,干脆就丟掉了。有時候,她是把雞胗子送給村醫的。
因為雞胗子上有一層薄薄的皮,可以剝下來,晾干,研磨成粉,那就是現成的雞內金。
這東西她拿著沒用,給了村醫的話,村醫還可以給村里人治療消化不良的疾病什么的。
“好。那等你明天做了,我們來搞活動。”喬寧答應了下來。
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