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    院子里飄蕩著的肉香味實(shí)在是太饞人了，她早就已經(jīng)饑腸轆轆了，實(shí)在是經(jīng)不起這個(gè)誘惑。

    她再三的要求，一臉的渴望，余晚都不太好意思拒絕了。

    “要不然，你等會(huì)兒，我來問問林大娘！”

    “行，那你趕緊去問問，我等著你。”閆桂玲倒是非常的不客氣，她做生意這么多年早就練就了一副厚臉皮。

    林大娘很好說話，聽余晚說了情況之后，就答應(yīng)了讓閆桂玲留下來吃午飯。

    余晚今天中午打算做面條，從昨天鎮(zhèn)上回來的時(shí)候，她特意帶了幾根大棒骨。

    前天的骨頭都拿來熬了排骨湯，她和林大娘兩個(gè)人一人喝了兩碗排骨湯，剩下的都拿來燉了大鍋菜。

    今天的骨頭上面還帶著薄薄的一層肉，用這個(gè)熬高湯做面條味道肯定比之前的那個(gè)肉湯更好。

    在閆桂玲來之前她就在廚房里熬骨湯，她掄著菜刀朝骨頭重重地劈下去，骨頭從中間折斷，她把骨頭投入滾水當(dāng)中焯了一下，把里面的骨髓挑出來放在了碗里面，把帶肉的骨頭過了一遍油。

    之后又把砂鍋洗干凈了，放入清水，切姜片蒜片祛腥味，滴入幾滴黃酒，細(xì)火慢燉。

    骨湯熬到了現(xiàn)在整整三個(gè)小時(shí)了，余晚起身去廚房里看。

    “妹子，我能跟你去看看嗎？”閆桂玲問道。

    “當(dāng)然可以。”余晚知道她想要看什么，就直接帶著她去廚房。

    閆桂玲見爐火上放著一只黑色的砂鍋，火舌慢慢地舔著鍋底，鍋蓋被余晚給掀開了，里面是一鍋奶白色的濃湯，香氣襲人，引得她不停地吞咽口水。她可以想象出來，大棒骨里面的精華經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的慢火熬燉都慢慢地滲透進(jìn)了湯里，這每一滴湯都是精華所在。

    湯咕嚕咕嚕地沸騰，醇厚的香味不斷溢出，鍋里的濃湯在逐步地減少，直到余晚湯水減少了到了一半，余晚才微笑著把湯給從火上端下來。

    這個(gè)時(shí)候的骨湯熬得恰到好處！

    “我來做面條。”余晚洗干凈了手，把之前放在一旁的面拿過來，開始不緊不慢地揉面，抻拉摔打，把面揉得軟和滑膩。
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