第七十三章 將心比心-《我真的不是壞東西》
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“不可能!”楠嫣不服說道:“我所選食材皆是皇家御用,制作手段也是宮廷秘法,若論用心,我絲毫不比你差!憑什么百姓選你不選我?”
歸燼搖頭說道:“你大概是想岔了。我所說的用心,不是精挑細選之心,而是將心比心之心?!?
“將心比心?”眾人一陣納悶,不就是做幾個包子嗎?怎么還牽扯到將心比心了?
皇帝也想不明白,開口命令道:“歸燼,你不要再賣關子,快點細細道來?!?
“是?!睔w燼行了一禮,指著大臣們吃剩隨手丟在一邊的包子說道:“我做包子乃是肉餡,又加入了上好的豬板油,雖然用蔥葉包裹去其腥膻,但在諸位貴人吃來,仍是難免感到油膩,所以諸位才將票投給楠御廚?!?
“就是如此?!币幻賳T說道:“但為何到了百姓那邊,他們卻統統將票投給了你呢?”
“正是因為將心比心?!睔w燼解釋道:“城東多村落,村中居民以務農為生,每日勞作,代代貧苦,往往每到年節才能見到肉食。長此以往,他們體內必然缺乏葷腥,定是喜愛油膩,所以我做的包子重油重肉,正解了他們的饑饞,他們自然投我的票!”
“就這么簡單?”眾人都是意外,他們本以為歸燼的手法包含了什么高明的廚藝,沒想到僅僅是百姓貪吃而已。
“不對,這事不對!”楠陸突然開口,噗通一聲跪在地上向皇帝說道:“陛下,今日乃是廚藝較量,當以廚藝高低分勝負。歸燼說是將心比心,實際上是投機取巧,還請陛下為草民一家做主,治歸燼個舞弊之罪!”
楠嫣也是當場跪下,泣聲說道:“陛下,民女也不服!若是歸燼真以技巧勝了,那我無話可說??伤麉s行旁門左道,如何對的起廚之一道。若您判了他勝,豈不是讓無數磨練技藝的廚師和萬千精妙絕倫的宮廷菜都成了笑話?”
皇帝沉吟了半晌,問道:“歸燼,你有什么話說?”
“楠家兄妹的話,草民不敢茍同?!睔w燼說道:“楠御廚說宮廷菜精妙絕倫,我不否認,但你可知道,這世上本沒有宮廷菜,只有民間菜,再精妙的宮廷菜也是由民間菜發展而來。發明這些民間菜的可能是一個無知的村婦,也可能是一個好吃的老饕,又或許是一位低賤的屠夫,他們的動機都很簡單,就是為了吃的飽,喝的暖,如果能從美味的食物中再獲得些許微不足道的滿足,那就是幸福。所以廚藝從來不是高山流水,而是下里巴人。城東農人喜油膩,我就做重油包子,他們吃的滿足,心情舒暢,也許某天就有人能研制出新菜色反授于我,十數年后,指不定就能誕生出一道嶄新的宮廷菜。如此循環,良性互補,千百年后定是菜肴層出不窮,美味四處皆是,我華夏已然成為天下美食之中心,受世界各國向往,我想,那才是真正的廚之一道!”
眾人大受震撼,從未想過歸燼一個民間野廚竟然有這樣的宏偉夢想。相比之下,楠陸一直吵吵著要讓楠家酒樓成為齊國第一酒樓就顯的鼠目寸光,而楠嫣借助廚藝攀附權勢,就更加狹隘卑劣。
“天下美食之中心,受世界各國向往……”皇帝一直想要超越當年的武帝,這幾個字說的他一陣心馳神往,正準備夸獎歸燼幾句,不料歸燼的話還沒完,又是行禮說道:“陛下,民間貧苦,百姓們終日奔波,可一年到頭也難吃一頓肉食。草民不學無術,不敢妄論朝政,可之前見壽宴剩菜皆被丟棄仍是心痛不已。還請陛下開恩,行節儉之事,正如百姓反哺于我,您善待百姓,百姓也必然也會知恩圖報,擁戴于您!”
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