第(1/3)頁

    “不可能！”楠嫣不服說道：“我所選食材皆是皇家御用，制作手段也是宮廷秘法，若論用心，我絲毫不比你差！憑什么百姓選你不選我？”

    歸燼搖頭說道：“你大概是想岔了。我所說的用心，不是精挑細選之心，而是將心比心之心。”

    “將心比心？”眾人一陣納悶，不就是做幾個包子嗎？怎么還牽扯到將心比心了？

    皇帝也想不明白，開口命令道：“歸燼，你不要再賣關(guān)子，快點細細道來。”

    “是。”歸燼行了一禮，指著大臣們吃剩隨手丟在一邊的包子說道：“我做包子乃是肉餡，又加入了上好的豬板油，雖然用蔥葉包裹去其腥膻，但在諸位貴人吃來，仍是難免感到油膩，所以諸位才將票投給楠御廚。”

    “就是如此。”一名官員說道：“但為何到了百姓那邊，他們卻統(tǒng)統(tǒng)將票投給了你呢？”

    “正是因為將心比心。”歸燼解釋道：“城東多村落，村中居民以務(wù)農(nóng)為生，每日勞作，代代貧苦，往往每到年節(jié)才能見到肉食。長此以往，他們體內(nèi)必然缺乏葷腥，定是喜愛油膩，所以我做的包子重油重肉，正解了他們的饑饞，他們自然投我的票！”

    “就這么簡單？”眾人都是意外，他們本以為歸燼的手法包含了什么高明的廚藝，沒想到僅僅是百姓貪吃而已。

    “不對，這事不對！”楠陸突然開口，噗通一聲跪在地上向皇帝說道：“陛下，今日乃是廚藝較量，當(dāng)以廚藝高低分勝負。歸燼說是將心比心，實際上是投機取巧，還請陛下為草民一家做主，治歸燼個舞弊之罪！”

    楠嫣也是當(dāng)場跪下，泣聲說道：“陛下，民女也不服！若是歸燼真以技巧勝了，那我無話可說。可他卻行旁門左道，如何對的起廚之一道。若您判了他勝，豈不是讓無數(shù)磨練技藝的廚師和萬千精妙絕倫的宮廷菜都成了笑話？”

    皇帝沉吟了半晌，問道：“歸燼，你有什么話說？”

    “楠家兄妹的話，草民不敢茍同。”歸燼說道：“楠御廚說宮廷菜精妙絕倫，我不否認，但你可知道，這世上本沒有宮廷菜，只有民間菜，再精妙的宮廷菜也是由民間菜發(fā)展而來。發(fā)明這些民間菜的可能是一個無知的村婦，也可能是一個好吃的老饕，又或許是一位低賤的屠夫，他們的動機都很簡單，就是為了吃的飽，喝的暖，如果能從美味的食物中再獲得些許微不足道的滿足，那就是幸福。所以廚藝從來不是高山流水，而是下里巴人。城東農(nóng)人喜油膩，我就做重油包子，他們吃的滿足，心情舒暢，也許某天就有人能研制出新菜色反授于我，十?dāng)?shù)年后，指不定就能誕生出一道嶄新的宮廷菜。如此循環(huán)，良性互補，千百年后定是菜肴層出不窮，美味四處皆是，我華夏已然成為天下美食之中心，受世界各國向往，我想，那才是真正的廚之一道！”

    眾人大受震撼，從未想過歸燼一個民間野廚竟然有這樣的宏偉夢想。相比之下，楠陸一直吵吵著要讓楠家酒樓成為齊國第一酒樓就顯的鼠目寸光，而楠嫣借助廚藝攀附權(quán)勢，就更加狹隘卑劣。

    “天下美食之中心，受世界各國向往……”皇帝一直想要超越當(dāng)年的武帝，這幾個字說的他一陣心馳神往，正準備夸獎歸燼幾句，不料歸燼的話還沒完，又是行禮說道：“陛下，民間貧苦，百姓們終日奔波，可一年到頭也難吃一頓肉食。草民不學(xué)無術(shù)，不敢妄論朝政，可之前見壽宴剩菜皆被丟棄仍是心痛不已。還請陛下開恩，行節(jié)儉之事，正如百姓反哺于我，您善待百姓，百姓也必然也會知恩圖報，擁戴于您！”
    第(1/3)頁