第(3/3)頁

    即使如此，趙二三人還是有些失望，他們都是行伍之人，平日體力消耗大，可以說是無肉不歡，聽說這個叫卷餅的吃食都是素菜，便不由生出了幾分嫌棄。

    果不其然，歸燼攤好了餅，又去炒菜，分別是豆芽炒蒜苗，韭菜炒豆皮，粉絲炒雞蛋和酸辣土豆絲，這些食材都是自備的，粉絲和豆芽也是在中午就泡好了的。之后伙計們又挖來了野蔥，竹筍和蘑菇，歸燼就又做了一盤竹筍炒蘑菇，然后將野蔥切成細絲，再一次展現出卓越的刀工。

    一邊做飯，歸燼一邊介紹：“中午說了春天吃鮮，臘肉和豇豆都是陳菜，可吃卻不可多吃，卷餅易消化，食材也可根據個人喜好自由搭配，最適合品味這個鮮字。對了，關于卷餅還有個故事，你們想不想聽？”

    伙計們連連點頭，趙二等人也是被香味勾去了魂魄，早沒了剛才的嫌棄，一邊流著哈喇子一邊說著要聽。

    于是歸燼就講道：“在長汀有一位神童，他六歲識千字，十歲能作詩，是遠近聞名的小天才?？捎捎诩邑?，他交不起束脩，只能由母親代為啟蒙，因無錢購物他也不常出門，更不知外面的世間繁華。某年元宵節(jié)，他陪母親去城里送繡好的繡品，歸來時卻見到了街上在賣油炸肉餅，頓時覺得香氣撲鼻，心念不已?？伤钪赣H辛苦，不愿多添負擔，便強自忍著，只是回到家后才實在忍耐不住，問母親那是何物？”

    “她母親見兒子連炸肉餅都不認識，暗自傷心，便準備照著肉餅的樣子做些吃食給兒子解解饞?？伤麄兗邑?，做不出厚實的面餅，更買不起肉用不起油，無奈之下，她母親只好用水沖了面糊在火上烤成薄薄的面皮，然后弄了些野菜加在面皮中給兒子裹了吃?？杉幢氵@樣，那位神童還是吃的香甜無比，十分珍惜，他問母親這是什么，是不是很貴？母親不愿兒子憂心，便騙他說，‘這是手帕包了雜拉，并不值錢’，兒子這才徹底放下心來，開懷大吃。這便是卷餅的由來了?！?

    幾個伙計聽的傷心不已，小福低著頭說道：“我娘也是，家中有什么好吃的總是留給我，還說自己已經吃過了。只恨我幼時沒心沒肺，竟然從未起疑，如今想來真是愧為人子！老板，我也想我娘了?！?

    “我也是，我也想我娘了?！?

    眾多小伙計紛紛附和，歸燼鼓勵說道：“那就好好跟我學藝，待出了師，便回到家去，親手給自己的爹娘做上一頓飯吃！”

    眾伙計頓時備受鼓舞，連連點頭，聲稱一定跟歸燼好好學藝，絕不偷懶，然后回去好好報答親人們的養(yǎng)育之恩。

    趙二突然問道：“那小神童一家后來如何了？”

    “去年小神童十二歲，已然考中了秀才?！睔w燼笑著說道：“至于后來如何我卻不知，我學會了卷餅的做法便離開了，不過小神童說過，他將來要入朝為官，報效國家，為他母親掙個浩命，想來他們一家的生活會越來越好吧！”

    眾人大驚，趙二更是難以置信問道：“你說的故事竟然是真事兒？現在還有人窮到連肉餅都沒見過嗎？”

    “人有旦夕禍福，月有陰晴圓缺，一個人的悲歡離合，在其他人眼中也不過是一個個故事而已，我說的故事是真事兒，又有什么奇怪？”歸燼將五道菜用盤子碼好，然后又親手卷了一個餅為眾人示范，說道：“嘗嘗吧，幫我試試滋味如何？”


    第(3/3)頁