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    小店小生意，當(dāng)天準(zhǔn)備的食材只要有剩都算是浪費(fèi)，多保存一天都是在增加成本，因此上烤肉的速度并不快。

    女孩點(diǎn)完了菜便去到了后廚忙活，店里不至于只有她一個(gè)人兼任所有職位，可大體上也就是兩三人。

    過了幾分鐘，女孩端著杯啤酒放到了李長(zhǎng)安的桌上，還有一小碟炸過的小魚和椒鹽的蘸碟。

    女孩笑道：“這個(gè)是送您的，也適合下酒，現(xiàn)在酒館是我在打理，還希望您以后多多關(guān)照?！?

    猶豫了幾秒后李長(zhǎng)安點(diǎn)點(diǎn)頭：“好！”

    女孩也未多想，當(dāng)是客氣的答復(fù)，能不能留下那些老客人哪里是這么簡(jiǎn)單的事，欠了欠身也就回了吧臺(tái)。

    過了快一個(gè)小時(shí)五斤烤肉才端了上來，女孩連聲道歉。

    “沒關(guān)系，這個(gè)時(shí)間剛好?！崩铋L(zhǎng)安揮了揮手示意自己無礙。

    女孩帶著歉意走了下去，還有一半的烤肉需要處理，爐子太小，一開始就不應(yīng)該貪心放上太多肉，否則也不會(huì)焦了一半。

    她是羞也是自責(zé)，前頭還請(qǐng)人以后多照顧，后腳就出了這檔事，倒是一時(shí)忘了這里實(shí)際上只是酒館。

    李長(zhǎng)安當(dāng)然是真的不介意，以他的嗅覺自然能夠聞到后廚里傳來的焦味，沒有端上燒焦的烤肉已經(jīng)算是店家的良心。

    不過他本還算快的進(jìn)食速度也就慢了下來，他吃東西向來小口，只是咽的較快，不會(huì)在吃飯上花太多時(shí)間。

    烤肉是米城風(fēng)俗的一整塊，烤成了恰到好處的焦糖色，肉汁滑落，油香四溢。

    配了兩把刀，一把切肉，一把切邊上的半塊面包，切下肉片用面包裹住，涂上大蒜和葡萄酒等熬成的醬汁，算是市井里常見的吃食。

    肉是人造肉，價(jià)格不高，口感上也好不到哪里去，也就店里特制的醬汁勉強(qiáng)能算是特色。

    客人漸漸多了起來，算起來是一般民眾的下班時(shí)間，除了某些本身有加班需求的職業(yè)。

    酒館里開始熱鬧，李長(zhǎng)安坐在角落，聽著他們?cè)诒г棺约旱男剿?，有人在抱怨受到了不公平的待遇?

    抱怨為多，借酒消愁的也多，分享快樂的不多，且還是一些李長(zhǎng)安無法理解的。

    例如找到了有錢的女友或是男友，又或是在炫耀自己的情史，而對(duì)李長(zhǎng)安來說，說這些話應(yīng)該是在私下里悄悄的。

    酒館的老板，也就是那個(gè)年輕的女孩，明顯有些忙不過來，也許是迫不得已接手了酒館，以前從未熟悉過。

    不過沒多久后來了個(gè)年紀(jì)看著與她相仿的男生，換上了侍應(yīng)的衣服開始招待客人，男生似乎要習(xí)慣這種場(chǎng)面，來往于顧客之間游刃有余。

    “真好啊。”李長(zhǎng)安輕聲感嘆。
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