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    吃完一頓魚肉丸湯，他整個人已經活了過來，觀眾卻被弄得半死不活。

    但大胃王顯然不是一餐魚丸湯能夠喂飽的，而且說好的花式料理，就決不能僅僅止步于魚肉丸湯。

    “朋友們，因為魚肉在這樣的環境里不易儲存，第二條魚也較小，燒烤太浪費了。現在我的灶臺上還有蘇丹紅、百里香、仙人掌、刺角瓜……等等材料，我打算再做一道清蒸魚。”

    “聽說有人把我的視頻傳到了外網，油土鱉視頻網站上，并且還很受歡迎，我就暫且不追究你的版權責任了。對于外國朋友而言，清蒸魚可能會比較陌生，但它卻是一道中國地道家常菜，最有農家的風采。看似每家都一樣，可細細品起來，每一家做法都不相同。這種味道上的微小區別正是家常的農家菜最大的誘惑。家常的美味，其中總會帶些回憶的滋味，令人想起小時候用冷饅頭蘸剩魚湯的味道。這樣做出來的魚不油膩，適合喜歡清淡口味的人。”

    “尤其是在這樣的異國他鄉，如果能吃到一餐清蒸魚，會是一種非常令人難忘的體驗。”

    做清蒸魚選魚不宜過大，這條體重在600克左右，這樣大小的體積，是很適合的。哪怕是要擺盤，擺在魚盤中，看上去也會很美觀。

    他已經摸清了整條魚的魚骨分布，收拾魚時庖丁刀法施展開來，順著魚肚將整條脊骨從腹內斬斷，以防魚蒸熟后由于魚骨收縮而使魚的整體變形。

    均勻涂抹一些兔子脂肪熬出的動物油，拌入一點果醬、鹽、百里香、以及果肉放入魚腹中，既可使魚味更鮮又可撐起魚腹，也會使蒸出的魚形體飽滿。他還隨手在魚身脊背部位直剞一些漂亮的十字花刀，玫瑰花紋，美觀又能促進入味，將魚擺在深盤中，依次將仙人掌、蘇丹紅、刺角瓜等放在魚身上，置于石盤中整個放進石鍋。

    因為石盤空間較大，他順手將那條蛇也一并料理了，放進去一起清蒸。

    一雙巧手之下，凌亂的食材都被整理的整齊有序，這就是創作的快樂。

    陳二狗道：“這種冷水無骨魚最大的特點就是不易碎，肉質完整。如果你在餐廳點一條無骨魚，驗證它是不是假冒產品，可以用這種方法。

    貓兒跳能成為圖阿格雷人延續千年的美食不是沒有道理的。

    它肉質極其鮮嫩，味美，無腥，無小骨刺，蛋白質和脂肪含量高，膽固醇也幾乎等于零，IPA（不飽和脂肪酸）含量高于其它魚類數倍以上，具有很好的藥用及食用價值。”

    沒有鍋蓋，直接用萬用的降落傘布在石鍋面上，一封了事。

    “優秀的廚師一心多用是很平常的，趁著還有段時間，我要處理一下兔子肉。今晚我的食物準備的很充分，這些將被制作成兔肉脯作為明天的路糧。還可以順便煮一壺蘇丹紅茶水。”

    “魚肉飽腹，蘇丹紅茶水暖胃。哈哈，生活多滋味！”

    “據說在圖阿雷格人的生活中，喝下午茶這一習俗是十分重要的。每次落座喝茶時，人們必須飲滿三杯薄荷茶：比較苦的第一杯被稱作是‘死亡的痛苦’，第二杯被稱為‘生活的甜蜜’，而第三杯則又變成是‘愛情的輕柔’，這三杯茶都必須趁熱飲用。”
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