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    “蛇肉的做法不拘一格，可以用很多的烹飪方法來做。蛇肉味道鮮美，營養價值極高，特別是有很好的保健養生功效，是21世紀理想的低檔固醇食譜，受到美食愛好者的關注。蛇肉的做法五花八門，只有你想不到的，沒有蛇肉不能做的方法。很多老饕都對烤蛇肉情有獨鐘，吃過的人都感覺很好吃，就是不知道怎么燒烤。我之前已經給大家展示過石板果醬烤蛇肉，味道很鮮美，這次我們就來試試烤蛇肉、蛇肉串……”

    “烤蛇肉需要大火，一般要熟透了吃，才沒有風險。”

    今晚無風，火燒的很旺。

    深紅色的火焰直直竄上高空，在這視野無阻礙的荒野平原里，十里外都能清晰可見。陳二狗不斷添加進柴火，都是呈四方形裝添加進去，“四方擺放篝火，也就是按我這樣的方法，是可以讓篝火燃燒的時間持續更長的。”

    不斷有炭火產生，他騰挪出來一部分，用來做碳烤蛇肉。

    扒皮，去內臟，切段，陳二狗并不是第一次吃蛇，這些準備工作觀眾已經不陌生了。很慶幸，那一小瓶食鹽還未丟掉，將少許精鹽均勻的涂抹在蛇肉表面。用水壺蓋做容器，將椰棗搗碎成醬可以代替去處土腥味……沒辦法，荒野能找到椰棗就很不錯了，他并沒有其他酌料。能有椰棗，就已經很不錯了。

    “最好能腌制一會兒，時間長點肉能入味，最后就要用木簽穿上。如果你在家里有老干媽辣醬，烤試可涂抹上一點味道更佳。需要注意，要是打算放辣醬，腌制時別方太多鹽，咸了可不好吃了。”

    他不斷翻轉著烤簽，主要是細辣椒面，看似簡單的工作卻需要很多經驗，才能保證你烤出來的東西不是一團黑色。

    烤了大概十多分鐘，天色已經完全黑了。

    而在國內，此時也已經進入深夜。

    見到蛇肉呈金黃色，肉皮卷縮結實，就差不多可以吃了。

    陳二狗涂抹上一些果醬沾著吃，美滋滋的品嘗一口，一股食欲滿足的快感從尾部蔓延至全身。

    觀眾們看到那一片片色澤金黃、粉嫩鮮嫩的蛇肉，就這樣帶著油滋滋的熱氣進入他的口，久久都沒法挪開視線。

    陳二狗接連吃了好幾塊，才有空對著鏡頭笑道：“單吃炭火烤蛇肉有股咸而鮮的味道，尤其是這蛇肉色澤金黃，蛇肉鮮嫩，香而入味……”

    沒說兩句話，就又開始大快朵頤起來，吃的不亦樂乎。

    “……真的很美味，有股淡淡的炸雞肉焦脆感，卻比雞肉好吃得多。可能是野味的關系，蛇肉肉質非常純凈。眾所周知，蛇是軟骨動物，里面有很多骨頭，我燒烤技巧不錯，并沒有將筋骨組織破壞的太嚴重，這樣可以品味到蛇肉的原始美味，嚼勁十足，讓人很有滿足感。”

    “而且蛇肉對身體也十分有益，因為蛇肉不僅蛋白質含量高，而且蛋白質質量極佳，能增強機體抗病力和細胞活力及器官功能。蛇肉燒烤的時候會比較硬，如果你不喜歡吃太硬的可以先用水煮到半熟在燒烤，這樣就更加鮮嫩了。”
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