第(2/3)頁 她只覺干渴的喉嚨迅速被滋潤。 水里的甜味和咸味,都干凈純粹,不摻任何雜味。 大烈朝廷官坊和民間私坊,從甜菜或者甘蔗汁里面熬制飴糖,晾干結塊就是粗糖。 粗糖一般是黃褐色,雖然甜,但一般也會摻雜枯草的苦味和焦味。 至于鹽,大烈沿海就有幾個曬鹽場,是非常重要的戰略要地,有重兵把守。 每年為大烈貢獻巨額的稅收! 鹽場曬出來的鹽,避免不了雜澀的口感,顏色也會發黑。 古代的精煉技術不給力,粗鹽里混入的雜質多,吃久了牙齒也會出問題。 當然,這里面的原理大烈人并不知道。 但是蘇牧用的東西更好,烈安瀾是能看出來的。 糖粒和鹽粒都雪白雪白的! 干凈! 剔透! 就和這杯子一樣。 而且口味純粹,丁點兒的雜味都沒有。 這要是能推傳天下,大烈子民們的餐桌上,必然可以多出來更多的花樣。 朝廷的稅收也能再上一個臺階。 “這糖和鹽……為何會如此干凈?難道是用了什么獨特的工藝?” 烈安瀾放下杯子,清冷的聲音里多了些激動。 “獨特的工藝?” 蘇牧捂住額頭。 “精制了唄!糖就是加黃泥漿脫了個色,鹽是巖鹽,煮溶了以后用細沙和活性炭多過濾幾道就可以?!? 他后腦勺疼。 這是摔傻了變成了一只好奇寶寶吧?這也沒見過那也為什么。 你小學老師得氣得背過氣去! 但黃泥和活性炭的吸附功能,本來就不在這個時代的技術范圍內。 雖然食用糖和鹽的歷史悠久,但精制提純的技術,是到了唐宋才逐漸成型并完善的。 大烈現在充其量相當于春秋戰國,百姓能吃飽肚子就已經了不起了。 哪有那么多精力研究糖和鹽的精制? “我這里還有好多冰糖和鹽磚,精制起來一點不費工夫,你要好奇的話,回頭給你包幾塊你隨便研究。 “白瓷器我這里也多得是,有燒得比這個更好的,待會兒給你幾個你拿著玩?!? 給她多塞點日常用品,萬一哪個能喚醒她的智力,那不給自己省大事兒了么……蘇牧盤算。 咱們慢慢治療,先從別當自己是女帝開始。 不然動不動就喊著殺回京師,你怎么養傷? 第(2/3)頁