第(1/3)頁 做完味增湯后,另一邊的油溫也已升騰到一百七十度,隨時可下入雞腿肉。 津田愛衣用筷子夾起雞肉,小心翼翼地放進油鍋中,唯恐濺起一滴油來! 滋啦滋啦——在雞肉接觸到油時,頓時翻涌起陣陣氣泡,滴滴熱油隨之濺射而開。 “好燙——!” 津田愛衣不幸被濺到幾滴,下意識地就發出驚呼聲。 “怎么了?” 龍之凪聽到這聲驚叫后,立馬起身扔下書,跑進廚房。 “沒事,只是不小心被幾滴油濺到了。” 津田愛衣看著一臉擔憂的龍之凪,輕輕地搖了搖頭,心里暖暖的。 龍之凪放下心來,責罵一聲:“注意一點啊。” 做飯這種事,現在的他幫不上什么忙,畢竟失去了色彩,連食材的生熟判斷都做不出。 比如炸雞,一般人看到它變的金黃,就有種熟了的感覺。 “知道啦。” 津田愛衣吐了吐舌頭,繼續將加肉下入油鍋炸制,沒再濺起油來。 一開始油會濺出來,是因為突然有水分進入,導致沸騰,所以才會這樣。 而等炸一會,水分干了,溫度也穩定下來,那就沒事了。 “看著還挺有模有樣的。”龍之凪看著炸雞和味增湯,如實發表看法。 雖然看不見色澤,但能聞到一股淡淡的香味,縈繞在鼻尖。 “我說了,放心交給我!” 津田愛衣得意地哼了一聲,內心喜滋滋的,料理的手法都不由自主地輕快起來。 幾分鐘后,她將金黃色的炸雞撈出,放于盤子里,又開始做天婦羅炸蝦和炸豬排。 炸豬排是買了腌制好的豬排,直接下鍋炸制就行。 天婦羅炸蝦,就大蝦裹上一層面衣,炸熟了就能出鍋,很簡單。 十幾分鐘后,料理便全部做好,被依次端出,放于桌面上。 “飯呢?你怎么蒸的?” 龍之凪在桌前盤膝而坐,嗅著這幾道料理發出的誘人香氣,暗暗地咽了口氣。 “沒蒸,我忘了!” 津田愛衣兩手插腰,大聲回應,一臉的理直氣壯。 “……”龍之凪無語地看著她,輕嘆了口氣,“算了,這么多菜,吃菜也行。” 第(1/3)頁