第(1/3)頁(yè) 等時(shí)姜和時(shí)父一到家,時(shí)姜就拿著買的那些材料去做蒜蓉豆瓣醬了。 對(duì)于時(shí)姜做這個(gè)什么豆瓣醬的事,時(shí)父根本沒(méi)放在心上。 遠(yuǎn)離京城,女兒一個(gè)人在這里,總得找點(diǎn)事情讓她做做,心情好了,身體自然也會(huì)好一些。 做成功了最好,便是不成功,也沒(méi)什么大不了的,最多不過(guò)是浪費(fèi)一些銀錢罷了! 聽(tīng)到丈夫所說(shuō)的話,原本心里有些怪嗔的時(shí)母,微微嘆了口氣,沒(méi)再說(shuō)什么。 只是,她偷藏在鞋底的那張五十兩的銀票破開(kāi)后,如今就剩三十幾兩了。 以后日子還那么長(zhǎng),若是沒(méi)有一個(gè)穩(wěn)定的收入來(lái)源,怕是會(huì)坐吃山空呀! 可這邊,人生地不熟的,她和時(shí)父兩個(gè)人,手不能提,肩不能挑,讓他們?nèi)シN地的話,估計(jì)一鋤頭下去,自己命就得去掉半條。 再加上還有個(gè)身體不好的女兒,時(shí)母深深的覺(jué)得,沒(méi)銀子的日子,實(shí)在是太難熬了。 想著女兒的身子,時(shí)母咬了咬下唇,要不,她給母親再寫封信去? 女兒的命總比自己的面子和自尊心要重要許多。 時(shí)姜在廚房間把大豆洗干凈后,先浸泡起來(lái),等明天黃豆發(fā)漲了,再控水放鍋中去煮。 對(duì)于時(shí)母臉上的憂愁,她心知肚明時(shí)母在擔(dān)憂些什么。 其實(shí)做蒜蓉豆瓣醬需要用黃豆和面粉做成豆瓣醬后,再加上辣椒蔥姜蒜外,還需要放花椒和生抽,蠔油跟白糖。 就算她把蒜蓉豆瓣醬做出來(lái)后,別人能打聽(tīng)到她買的是那些材料,也沒(méi)辦法做出跟她一樣的東西來(lái)。 畢竟,那些花椒生抽和白糖,她的百納袋里估計(jì)在這里用一輩子都用不完。 而且,那花椒完全可以找個(gè)時(shí)間拿出來(lái)做種子,自己種植,白糖也可以種甘蔗來(lái)提取。 至于生抽和蠔油,其實(shí)蠔油也可以自己提煉,只可惜這邊是荊州,靠著大草原。 若是在海邊的話,完全可以從生蠔里提煉鮮美的蠔油。 生抽也是可以自己做,就是所需要的配料太過(guò)復(fù)雜,讓時(shí)姜自己去做的話,她寧可用百納袋里現(xiàn)成的。 不過(guò),制作這些配料的方子,她倒是可以寫下來(lái)。 就算自己不制作,賣方子換錢,也是一大筆收入。 第(1/3)頁(yè)