第(1/3)頁

    “姜兒，這肉松不是不能做了么？咱們還買這么多魚做什么？”

    時母看著時姜買的十幾條魚，每條都在七八斤以上的模樣，頓時有些發愁。

    這種魚雖然大，可那肉質也粗糙，吃進嘴里還容易卡牙縫，基本都沒人愛吃。

    所以，時姜去問價格時，平時賣六文錢一斤的魚，這魚人家只要了四文錢一斤。

    可即便是便宜了兩文錢，這一百多斤魚肉，那也花了五百多文錢呢！

    “娘，你就放心吧，我絕對不會把錢給打水漂的。”

    這大魚不管是紅燒還是清蒸自然都不好吃，可這大魚做魚丸卻是一等一的好。

    特別是魚刺容易挑，一大塊魚肚檔上的肉，就能做出好多魚丸來。

    放入蔥姜末再剁的細細的，添加淀粉攪拌均勻，再把鍋里的水小火燒開，從虎口這里擠出魚丸來，一個個用勺子舀到鍋里的水中，等全部擠完了，再大火燒開。

    一個個白白胖胖的魚丸，就做好了。

    “這，這是魚肉做的？”

    時母傻愣愣的看著這滿滿一大盆子的魚丸，不敢置信的說道。

    “娘，這次咱們饅頭之外再賣這個丸子湯。五文錢四個，三文錢兩個。”

    一斤整魚差不多能做出十個魚丸的樣子，賣出去十三文，減去本錢的四文，可以得九文錢一斤的利潤，再扣除七七八八的東西，一斤魚至少能賺五文錢的純利潤。

    一天十條魚左右就能賺五百文，再加上饅頭的利潤，加起來一天一兩多的收入絕對沒問題。

    一個月下來，那就是三十兩，兩個月就能把現在買房子的錢給賺回來了。

    時母一想到兩個月時間就能賺上一幢房子的錢，就忍不住心中火熱。

    時姜卻是笑笑，沒有多說什么。

    這些錢在時父時母看來，已經是非常的多了。

    但是，對上住在縣城里的趙家，那根本沒法比。

    所以，她還需要賺更多的錢。

    等到店面改造好，時母就在里面掌勺，外面由時父接待客人。
    第(1/3)頁