第(1/3)頁(yè)

    “姜兒，這肉松不是不能做了么？咱們還買(mǎi)這么多魚(yú)做什么？”

    時(shí)母看著時(shí)姜買(mǎi)的十幾條魚(yú)，每條都在七八斤以上的模樣，頓時(shí)有些發(fā)愁。

    這種魚(yú)雖然大，可那肉質(zhì)也粗糙，吃進(jìn)嘴里還容易卡牙縫，基本都沒(méi)人愛(ài)吃。

    所以，時(shí)姜去問(wèn)價(jià)格時(shí)，平時(shí)賣(mài)六文錢(qián)一斤的魚(yú)，這魚(yú)人家只要了四文錢(qián)一斤。

    可即便是便宜了兩文錢(qián)，這一百多斤魚(yú)肉，那也花了五百多文錢(qián)呢！

    “娘，你就放心吧，我絕對(duì)不會(huì)把錢(qián)給打水漂的。”

    這大魚(yú)不管是紅燒還是清蒸自然都不好吃，可這大魚(yú)做魚(yú)丸卻是一等一的好。

    特別是魚(yú)刺容易挑，一大塊魚(yú)肚檔上的肉，就能做出好多魚(yú)丸來(lái)。

    放入蔥姜末再剁的細(xì)細(xì)的，添加淀粉攪拌均勻，再把鍋里的水小火燒開(kāi)，從虎口這里擠出魚(yú)丸來(lái)，一個(gè)個(gè)用勺子舀到鍋里的水中，等全部擠完了，再大火燒開(kāi)。

    一個(gè)個(gè)白白胖胖的魚(yú)丸，就做好了。

    “這，這是魚(yú)肉做的？”

    時(shí)母傻愣愣的看著這滿滿一大盆子的魚(yú)丸，不敢置信的說(shuō)道。

    “娘，這次咱們饅頭之外再賣(mài)這個(gè)丸子湯。五文錢(qián)四個(gè)，三文錢(qián)兩個(gè)。”

    一斤整魚(yú)差不多能做出十個(gè)魚(yú)丸的樣子，賣(mài)出去十三文，減去本錢(qián)的四文，可以得九文錢(qián)一斤的利潤(rùn)，再扣除七七八八的東西，一斤魚(yú)至少能賺五文錢(qián)的純利潤(rùn)。

    一天十條魚(yú)左右就能賺五百文，再加上饅頭的利潤(rùn)，加起來(lái)一天一兩多的收入絕對(duì)沒(méi)問(wèn)題。

    一個(gè)月下來(lái)，那就是三十兩，兩個(gè)月就能把現(xiàn)在買(mǎi)房子的錢(qián)給賺回來(lái)了。

    時(shí)母一想到兩個(gè)月時(shí)間就能賺上一幢房子的錢(qián)，就忍不住心中火熱。

    時(shí)姜卻是笑笑，沒(méi)有多說(shuō)什么。

    這些錢(qián)在時(shí)父時(shí)母看來(lái)，已經(jīng)是非常的多了。

    但是，對(duì)上住在縣城里的趙家，那根本沒(méi)法比。

    所以，她還需要賺更多的錢(qián)。

    等到店面改造好，時(shí)母就在里面掌勺，外面由時(shí)父接待客人。
    第(1/3)頁(yè)