第十三章-《晏捕頭》
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他嘿嘿一笑,拍打著手朝小八比了個三。
不多不少,剛好三招。
小八:“……”
不要臉!
看著他跟鍋底一樣顏色的大黑臉,晏驕幾乎笑岔氣,“哈哈哈哈哈哈你上當了,他可沒說誰動手。”
小八磨了磨后槽牙,青天白日的罵了臟話,然后當著回來耀武揚威的小六的面兒跟晏驕申請,“晚上燉鴿子吧,鴿子大補。”
小六:“……八哥我錯了。”
多年飼養信鴿的經歷下來,他已經和鴿子們建立起了深厚的情誼,放在弟兄們眼里就是明晃晃的軟肋,一戳一個準兒,屢試不爽。
從身體到靈魂都被摧殘過無數遍的飛虎堂三當家仰面躺在地上劇烈喘息,從未像現在這般覺得生活艱難:兩個人虐還不夠,六爺您半道上場也算個人?
正午的陽光燦爛熾熱,曬得人睜不開眼,他用力眨了眨眼,將額頭滾下來的汗珠擠出去,殺得生疼,突然莫名心酸。
“你,”看不下去的許倩原本準備過來拉他一把,結果映入眼簾的就是猛漢落淚的場景,頓覺渾身不適,不過還是小心翼翼的安慰道,“你別難過……”
宋亮:“……老子沒哭!”
許倩嘴角抽搐一下,嘆了口氣,“行吧。”
除了齊爺和六爺,這年頭誰還不要個臉呢?
宋亮一個鯉魚打挺站起來,咬牙切齒的說:“那是汗!”
完全籠罩在陰影中的許倩看著這個比自己還高一頭的漢子,十分敷衍的點了點頭,轉身就走,“嗯,知道了,汗。”
也是,被人打哭了這種事畢竟有些丟人。
不過話說回來,萬萬沒想到此人竟然擁有與體型完全不相符的細膩內心呢,或許以后自己應該……更加嚴格要求,失敗不算什么,多失敗幾百次習慣就好!
晏驕嘲笑完小六搬起石頭砸自己的腳之后就去了廚房,果然指揮著廚娘往火上一字排開燉了幾只砂鍋,里頭非常慷慨的放了許多臘肉和切成碎丁子的菌菇干、蠶豆。
回京之后晏驕忙碌許多,偶然下廚也只是在小廚房折騰,廚娘難得見她來一回,很有點受寵若驚,忙把晌午的菜單報與她聽:“……還有一個按您的吩咐做的涼拌野菜,只用蒜泥、香醋、上好雪花鹽和一點醬油調味。
豆腐釀肉和虎皮青椒也是按您的法子,剩下幾個菜您瞧瞧,若是不好了,馬上就改。”
這個時節野菜早就老了,吃的都是早春時節采摘了曬干的,如今用水一泡發照樣清香。
后面兩個菜也都是晏驕寫的法子。
豆腐釀肉用的油豆腐,對半切開就成了兩個小口袋,里面塞上剁碎了的肉餡兒,系好之后低溫油炸到半熟,然后擱到高湯鍋里小火慢燉。
中間撇去浮油,整道菜都很濃郁可口卻又不膩人。
平安特別喜歡這個,一口氣能往肚子里塞兩個,小嘴兒吃的油乎乎的,被強行叫停還不樂意。
虎皮青椒里頭用的肉餡是一樣的,不過是青椒油煎出虎皮紋樣后再倒入糖醋汁兒做熟,酸辣咸甜鮮五味齊聚,是老太太的心頭愛,定國公府最受歡迎菜品名錄的穩定前三甲。
晏驕點了點頭,問道:“肉餡兒還有么?”
廚娘連忙點頭,“餡兒沒了,但是新鮮五花肉還有,現剁并不費事,要多做些嗎?”
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