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    【肉夾饃？這是什么啊？我都沒有聽研究院說過，果然是沒有做過的美食……】

    【奶茶我知道！之前做水果茶的時候阿籽也說過好幾次了，只不過我沒有喝過！】

    【肉我知道，夾我也能看得懂，但饃是什么啊？還能夾在肉里的嗎？】

    葉籽就知道一定會有人有這種疑惑，所以給他們解釋道：“其實饃和同類食物大家應該也見過的，具體是什么大家待會就知道了，不過這不是夾在肉里的，而是把肉夾在饃里。”

    【那為什么要叫肉夾饃不叫饃夾肉啊？】

    “饃夾肉聽起來是不是有點像沒夾肉？還有一種說法是肉夾于饃，這樣大家理解了吧？”

    其實葉籽以前也有過這樣的疑惑，問了別人之后都說是這兩種原因，她才知道的，不過這兩個一個涉及到了方言，一個涉及到文言文，要是再給他們詳細解釋，她還真的有點困難。

    好在，大家都理解了她說的話，沒有繼續(xù)在問下去，也不知道是真的明白了還是為了體貼她故意沒問的。

    奶茶的話，因為做起來比較簡單，而且因為今天有點降溫，葉籽打算做熱飲，所以打算最后的時候再做，現(xiàn)在只需要將珍珠搓出來就可以了。

    不過在做這些之前，還是要先將肉夾饃里的靈魂臘汁肉做出來，用她精心挑選的五花肉可以說是最完美的搭配了，肥而不膩，肉汁四溢，想想就美味得要流口水了！

    將冰糖、花椒等所以香料都放入鍋里，然后倒入足夠的清水大火煮沸以后再小火燉煮就可以了。

    這個步驟做好了以后葉籽才開始做白吉饃和珍珠。

    她先將面粉倒進面包機里了之后，再開始搓珍珠。

    在搓珍珠這方面，葉籽可以說是手藝爐火純青了，只需要紅糖、水，以及木薯淀粉就可以了，按照比例調好之后搓成自己想要的大小就行了。

    這個過程葉籽是最喜歡的，她總感覺仿佛小時候玩泥巴一樣，而且連顏色都是相同的，珍珠搓好了以后再撒上一層粉避免粘在一起，然后將大部分都存放到了冰箱里。

    這個做起來其實并不難，但耐不住很麻煩，所以如果做一次最好就做多一點，下次想喝奶茶了就可以直接拿出來吃了，跟自己做薯條存放起來是一個道理。

    等她把珍珠做好了以后，旁邊面包機的面團也發(fā)好了，可以直接無縫銜接開始做饃。
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