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    她準備了豆芽芹菜和萵筍，是很多人眼里水煮肉片的靈魂配菜，隨便抓一個川渝人來問，要是這道菜里少了青菜給肉片做配，那肯定是一道缺少靈魂的水煮肉片。

    芹菜和萵筍都切成差不多長度的條狀，接著開始做底料。

    油鍋里放入幾種不同品種的干辣椒，中小火炒制一會，接著撈出來切成辣椒末，這就是水煮肉片里底料最關鍵的刀口辣椒了。

    在熱油里翻滾了一圈，再被剁開，辣椒的香味都給激發了出來，整個房間里都彌漫著有些嗆人的香味。

    葉籽沒什么感覺，她從小就是吃這些長大的，早就已經免疫了。

    但第一次感受到如此強勁的香辣味的星際人民受不住啊！

    尤其是全息直播的加持下，那些嗆人的味道都被一五一十地傳遞到了他們的大腦里面，一時間，直播間里滿是打噴嚏的聲音。

    好些人實在沒忍住，將全息給關掉了，就這樣那股嗆人的辣椒味都一時半會沒有消除，最后還是家政機器人來解決的。

    【對不起，但是我還是把全息給關掉了，啊切！】

    【不行，我要忍住，阿籽一點反應都沒有，我不能認輸！】

    【嗆人不重要，重要的是我要用全息和主播同步感受美食的香味！】

    趁著刀口辣椒還沒涼，肉片上的漿還沒凝固，葉籽趕緊接著下油鍋炒豆瓣醬。

    滿滿一大勺倒進溫熱的油鍋里，加入姜蒜末，不斷翻炒，讓其香味出來。

    接著才將準備好的蔬菜都倒進去稍微炒一下，炒出香味以后加入清水，期間加鹽加醬油，燒開后就將蔬菜撈出來，鋪平在盆底備用。

    上漿的肉片已經差不多了，拿過來快速一片片地放入剛剛燒開的鍋里。

    “要想吃到最嫩的肉片，記得這個時候火一定不能開大了，細心一點就能吃到最美味的美食。”

    一大鍋肉片加入以后，葉籽掂量了一下，還行，可以舉起來，于是端著鍋小心晃了晃，不讓肉片粘在一起。

    等到肉片上面的漿都變白了以后，才用筷子撥一撥，將它們倒入盆中，放在蔬菜的上層。

    剛剛切好的刀口辣椒和蔥花蒜末放上去，將炒辣椒的油加熱以后，一大勺淋上去！

    頓時，熱油和辣椒蒜末發生反應，滋滋冒著泡，蒜香味和著辣椒的香味直擊人嗅覺，讓人防不勝防。

    鮮嫩的肉片在上層的熱油辣椒蒜末的進一步調味下，香味變得更加豐富濃郁，聞一口，口水直流！

    “澆上熱油，這一道菜就算是做完了。”

    葉籽擦了擦額頭上的汗水，不行，太熱了，這廚房還是得買一個家政機器人才行。
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