第(2/3)頁(yè) 螞蟻上樹。粉蒸肉,野雞蘑菇木耳湯,紅燒鯽魚,筍干炒臘肉。蝦仁炒雞蛋,再來(lái)一個(gè)素菜醋溜大白菜。 沒(méi)辦法,小家伙不吃辣。 七個(gè)菜足夠幾個(gè)人吃不完。只能到時(shí)候量弄少點(diǎn)。 這就開始準(zhǔn)備小零嘴了。 瓜子花生這些肯定少不了。 很多東西都做不了,想了一下弄個(gè)炸肉丸子。 這個(gè)肉丸子不是獅子頭,這是將肉丸子加面粉弄成紅棗大小放油鍋里炸,吃的時(shí)候直接拿起來(lái)就能吃的。 還有一個(gè)過(guò)年早上要吃的東西,仙迷湯。 農(nóng)村傳說(shuō)神仙喝了都能迷倒的湯,好吧,都是大人在吹牛。 過(guò)年這里都是只吃2頓。上午吃零嘴,九點(diǎn)多一頓,四五點(diǎn)一頓。 所以這個(gè)湯一定要有料能吃飽。這個(gè)做起來(lái)最慢,先做差不多,不然明天又是來(lái)不及。 取出半個(gè)豬頭,把豬臉皮弄掉不用收了起來(lái)。 將剩下骨頭帶肉放到鍋里開始熬高湯。 等整個(gè)湯被熬成奶白色,豬頭肉被煮的軟爛,這才將豬頭肉撈出來(lái)用手撕成一絲一絲的肉絲。 就等著明天加上高湯放上豆腐絲、雞蛋花、豆芽、木耳之類的配菜,再用淀粉勾芡一下就好了。 東西準(zhǔn)備好,他便離開空間去睡覺(jué)了。 大年三十早上,所有的人都被叫了起來(lái)。 大年三十早上睡懶覺(jué)是會(huì)被罵的,不過(guò)不會(huì)打,大年三十不準(zhǔn)打小孩。 此時(shí)空氣中已經(jīng)彌漫著陣陣香味,這是附近的人家也在開始準(zhǔn)備吃的了。 就是再窮的家庭,過(guò)年的時(shí)候都會(huì)想辦法弄一些好東西,希望明年會(huì)更好。 把對(duì)聯(lián)貼好,找了個(gè)借口他出去了一趟,回來(lái)的時(shí)候提著一個(gè)袋子。 把所有人都趕出了廚房,就剩下他一個(gè)人在屋子里弄了起來(lái)。 沒(méi)過(guò)一會(huì),廚房便傳來(lái)的炒花生的香味。 等炒好的時(shí)候,他打開廚房的門,只見周小河和周小米正趴在廚房門口往里面看。 周小米看到哥哥出來(lái),趕忙往回跑。哥哥說(shuō)了不準(zhǔn)來(lái)廚房的。 周小河則是臉皮厚的嘿嘿笑著。 來(lái)到堂屋,對(duì)著正在收拾屋子的 “娘,這些東西等涼了收起來(lái)一些?!? 楊月梅聞言接過(guò)了他手里的花生瓜子。 “弄這么多啊。” 隨后便端進(jìn)了內(nèi)屋,周小河和小米兩個(gè)則是屁顛屁顛的跟在后面,不時(shí)的抓一些吃。 周小川見狀喊了一句:“等涼了再吃,現(xiàn)在還不脆?!? 說(shuō)完撿沒(méi)有用,便搖了搖頭重新進(jìn)入廚房里。 起鍋往鍋里倒了小半鍋的油,開始復(fù)炸起來(lái)昨天炸過(guò)一遍的肉丸子。 等丸子炸的酥脆了這才撈出來(lái)。 不過(guò)這次他沒(méi)有急著端出去,這么燙兩個(gè)小家伙肯定急著吃。因?yàn)閮蓚€(gè)小家伙又在門口蹲點(diǎn)了。 第(2/3)頁(yè)