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第98章 玩的就是心跳!讓老外膽寒的華夏美食-《直播求生之開局一塊饅頭》


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    嗷嗚!

    一口悶。

    全球觀眾直勾勾盯住屏幕,死死盯住貝爺的表情五官。

    美女主持人蕾拉,更是感同身受地瞇起眼,緊接著五官痛苦擰巴起。

    “哦!老天!”

    下一刻,屏幕畫面里,貝爺五官緊皺,戴上痛苦面具。

    嘔!

    嘔!!!

    嘔!!!!

    ……

    全球老外都緊緊褶皺起五官,露出進階版痛苦面具。

    “代入感太強!”

    “我已經開始吐了!”

    “可惡!我本來以為這是深夜放毒直播,沒想到,真的是深夜放毒直播!”

    ……

    華夏粉絲已經笑背過氣去。

    “誰叫你們這樣吃皮蛋了?”

    “皮蛋得用線切成6-8條,然后蘸醬油吃。”

    “對!最好下粥。哇塞,皮蛋下粥真是一絕!”

    “我們學校門口皮蛋瘦肉粥咕嚕嚕滾起來的時候,香到人口水流下。”

    “老外們,相信我!皮蛋下粥,永遠滴神!”

    ……

    翻譯組將華夏粉絲的彈幕同步翻譯,全球老外都謹慎又疑惑。

    “真的管用?”

    “皮蛋這玩意,真的能吃?”

    “我就想問,為什么皮蛋是黑色?看起來像是壞掉的蛋,里頭是什么成分?”

    ……

    漂亮國專屬畫面中,貝爾問出全老外共同的一個問題。

    “嘶!!!這鴨蛋,是什么成分,怎么做的。”

    林雪和葉白互看了一眼,葉白道。

    “松花皮蛋,在華夏明代開始傳承,有400多年歷史。”

    “我們祖宗用鹽、茶和生石灰、草木灰制作松花蛋。在草木灰強堿作用下,鴨蛋原本的含硫胺基酸被分解產生硫化氫及氨,再加上浸漬液中配料的氣味,就產生特有的味道了。”

    “禽蛋放置的時間一長,蛋白中的部分蛋白質會分解成氨基酸。這些氨基酸鹽不溶于蛋白,就以一定幾何形狀結晶出來,就形成了漂亮的松花。”

    一番解釋完,貝爺恍然大悟。

    “400年前傳承的傳統(tǒng)食物?真是了不起!”
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