第(1/3)頁(yè) “哎呦,做了這么多呢!”太后笑呵呵地看向安紅袖,道是:“真是難為你了。” “這些都是民女應(yīng)該做的。”安紅袖壓力山大,生怕說(shuō)錯(cuò)一句話。 跟隨在皇上身邊的公公適時(shí)地給皇上、太后以及皇后遞筷子。 安紅袖站著沒吭聲,見朱總管沖自己使眼色,這才開口。 “陛下,太后娘娘,皇后娘娘,此次民女是以宮宴六冷六熱,六大菜,兩湯兩面兩點(diǎn)心的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)準(zhǔn)備的試菜菜單,一共是準(zhǔn)備了十冷十熱十大菜,六湯六面六點(diǎn)心。” “放在最前面的這一道菜,是川北涼皮,是將白涼粉放入沸水中,出水后撈出,在冷水中浸泡半柱香的時(shí)間,然后瀝干水分,裝入盤中,再用陳醋和生抽加入蒜蓉、高湯調(diào)成涼拌汁,倒在兩份上,撒上豆芽菜、豆豉、辣椒、蔥花、油炸黃豆和黃瓜絲,雖說(shuō)做法簡(jiǎn)單,卻是味美爽口。” “嗯,的確是清涼味美。”太后嘗了一口,笑著夸贊。 皇上亦是點(diǎn)了點(diǎn)頭,看向元皇后問(wèn):“皇后覺得如何?” 元皇后笑著道:“臣妾也覺得極好。” “嗯。”皇上應(yīng)了聲,拿著筷子走到第二道菜前。 安紅袖道:“這道菜是蒜蓉白肉,精選上好的五花肉放入鍋內(nèi),加蔥結(jié),料酒,姜,花椒,煮上半柱香的時(shí)間,撈出來(lái)冷卻,放涼后切成薄片,再將胡蘿卜和黃瓜切絲,用切好的肉片包好裝盤,再將料汁調(diào)好淋在卷好的白肉上。” “嗯。”元皇后嘗了一口,笑著道:“肉片均薄,肥瘦兼?zhèn)洌馕稘庥簦汤滨r香,真真是不錯(cuò)。” “哀家也覺得好。”太后笑呵呵地附和。 皇上依舊是點(diǎn)頭,并不多說(shuō),只拿著筷子去嘗下一道菜。 安紅袖不知道皇上心里如何想,心下七上八下,面上并不凸顯,瞧著依舊沉著冷靜。 她小心翼翼地打量著皇上,見皇上伸出筷子,剛要介紹,便見皇上收了筷子,抬腳快步往桌子另一邊走去。 安紅袖見狀一愣,等回過(guò)神來(lái)時(shí),就看見皇上停在最末端,低著頭去研究那道看起來(lái)像是風(fēng)景一樣的菜時(shí),一顆心都涼了。 “小丫頭,這個(gè)是什么菜?” 皇上盯著看了好一會(huì)兒,都不見安紅袖開口,不由抬眸看了她一眼。 安紅袖笑了笑,上前諨了福身:“回陛下,這道菜叫孫悟空大鬧花果山。” 第(1/3)頁(yè)