第(1/3)頁(yè) 安紅袖有氣無(wú)力的笑了下,心下無(wú)欲無(wú)淚,臉上強(qiáng)撐著笑道:“所謂一只飛龍十只雞,這個(gè)飛龍湯的做法,其實(shí)一點(diǎn)兒都不難,首先呢,你只要找一只三年以上的老母雞,去頭去尾,處理干凈,加蔥姜料酒小火慢燉兩個(gè)時(shí)辰,燉好之后撇去油脂,把雞湯過(guò)濾出來(lái),之后,就是用到人參、鹿茸,飛龍,這所謂飛龍,就是禽八珍里的榛雞,但因?yàn)槲覜](méi)找到榛雞,所以我用的是它的近親,也就是小飛龍,鷓鴣。” 安紅袖強(qiáng)行的的笑了下,這榛雞不好找也就罷了,在他們那個(gè)時(shí)代,榛雞可是國(guó)家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物,吃榛雞,那可是犯法了。 “鷓鴣?”元素一臉茫然,“這個(gè)是鷓鴣嗎?我還真沒(méi)看出來(lái)。” “是的,安紅袖點(diǎn)頭,解釋道:“只不過(guò),這個(gè)是被我剃了骨的鷓鴣。”、 “哦哦,這樣啊。”元素點(diǎn)頭。 安紅袖繼續(xù)道:“把鷓鴣把剔骨后,放進(jìn)煮開的蔥姜水里,汆水去除腥味兒,在放入之前燉好的雞湯,加上人參、鹿茸,枸杞和鹽,在放入砂鍋,蒸一個(gè)時(shí)辰,等蒸好之后,再重新擺盤,就可以了。” “真的,一點(diǎn)兒都不好。”安紅袖心下淚流滿面的說(shuō)道,跟神仙魚一比,相當(dāng)簡(jiǎn)單,就是有點(diǎn)兒費(fèi)錢。 而元素,已經(jīng)驚詫地說(shuō)不出話來(lái),目瞪口呆地看著安紅袖。 上官暖吃了個(gè)空心琉璃,驚艷的睜大了眼睛,隨即道:“青煙,這個(gè),該不會(huì)就是阿箬說(shuō)的,險(xiǎn)些炸了廚房的那道菜吧?” “沒(méi)錯(cuò)。”安紅袖聞言暗暗給上官暖豎了個(gè)大拇指,暗道:您眼神真好,就是這個(gè)。 “那這個(gè)呢?”上官正澤看著面前精致如藝術(shù)品一般的菜問(wèn)道。 楚瑜見(jiàn)狀搶答道:“我知道,那個(gè)叫詩(shī)禮銀杏。” 元素好奇地去看,而后嘗了一口,再度被驚艷,激動(dòng)的問(wèn)道:“青煙,這個(gè)是怎么做的啊?” “這個(gè)啊……”安紅袖嘴角狠狠抽動(dòng)了下,道:“你們可記住了,這個(gè)菜,最多只能吃九顆,吃十顆,可能就是毒藥了。” 眾人聞言齊齊一驚,詫異地看向安紅袖。 安紅袖一路舟車勞頓,又做了一下午的菜,實(shí)在是累的不行,便道:“總之,千萬(wàn)別多吃就是了。” 眾人見(jiàn)她有氣無(wú)力的也不再問(wèn)。 秦終南心疼的看了安紅袖一眼,見(jiàn)她臉色不大好,眉頭微微皺了下,可到底沒(méi)多說(shuō)什么。 — 第(1/3)頁(yè)