第50章 成功賣出!-《農家皇妃小廚娘》
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安紅秀在廚房翻找了一下,發現活好的發面,心下說不出的開心,既如此,她就不能在費勁和面了。
安紅袖先是撈出一塊兒發面,做了漢堡的面包皮兒,又做出了幾個雞肉卷的面餅。
隨即生火,把面包皮上鍋蒸,這個時候,安紅袖又從面盆里挖出一塊兒面,將其搟成圓圓的面餅,放在一旁晾著。
做好這些之后,安紅袖開始處理雞肉,先是把雞胸肉切長條,放入碗中,調入各種調料后,開始研制,又將雞腿肉整理出來單獨放置,緊接著把雞身上其他部位的肉剔除出來,剁碎后混著其他食材一起拌勻,然后燒起另一口鍋,倒入足夠的油,開始炸肉餅。
炸肉餅的空擋,安紅袖又抽空把面餅放入先前的籠屜中。緊接著拿出一個胡蘿卜和一根黃瓜分別切成絲,擺好備用。等肉餅做好,安紅袖放到一旁晾著控油,然后打了一碗雞蛋液,攪拌均勻后又開始做雞蛋皮。
等雞蛋皮做好,面包皮和雞肉卷的面皮也都熟了。
可拿什么做醬料呢?
安紅袖有開始在廚房翻找醬料,終于功夫不負有心人,最終讓她在一個陶罐里發現了一些褐色的醬料,看起來有點像現代的甜面醬,于是便拿筷子蘸了一點嘗了嘗,發現跟甜面醬的味道沒有什么太大的區別。
雖比不上番茄醬,但用來抹雞肉卷也足夠了。
找好了調料,安紅袖滅了火,把蒸籠屜拿開,見面包皮和雞肉卷的面皮都很好,心下說不出的歡喜。
晾面包皮和面餅的空擋,安紅袖又將生菜和西紅柿準備好,又找了些芝麻。
此時,面包皮已經不那么燙手,安紅袖開始制作漢堡,先是放了面包皮,在上面抹了一層醬料后,開始把生菜、肉餅、雞蛋皮一一層疊放好,最后在上面放了西紅柿片和生菜。
緊接著,又開始弄雞肉卷,等到漢堡和雞肉卷全都做好,安紅袖伸手摸了一把臉上的喊住,總算露出了滿意的微笑。
雖然只有漢堡和雞肉卷,但足以證明她的手藝了。
正打算把掌柜等人叫進來,安紅袖突然想到,快餐時代里,有漢堡就少不了可樂,這個時代雖然沒有可以,可既然有了漢堡這種快餐,理所應該配上一款飲料。
安紅袖四處看了看,發現有一個盤子里面裝了一些新鮮水果,其中還有幾個橙子。
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