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    時間來到五六月份，已經是夏日可在福建的山坳坳里卻仍然有一絲寒意殘存，不過這種極端的溫度也只會在早晚的一些時分才會出現，而且也持續不了多長時間了。

    李綱與去年相比大為改觀，他已不在沙縣插手土豆的具體種植，而是終于姍姍來遲的到了他那位于南劍州的知州衙門內辦公，說是辦公，其實大半時間還是在處理與土豆有關的事情。

    畢竟經過了這么長時間的種植和發酵，關于土豆的討論在江南已經傳開了，整個福建的州縣都被分發了一定數量的土豆進行種植，而在江南的其他各路也同樣發下了土豆，讓他們進行試種，看看土豆在哪些地方能夠適應，哪些地方不適應。

    不過依據李綱這大半年埋頭苦干研究出的土豆特性來看，除了一些比較極端的地區以外，大宋的其他地方應該都可以種植，無外乎是產量多與少的結果。

    而基于沙縣試點種植得出的結論，顯然是西北地區更加適合種植土豆，而那里，正是西軍的主場，李綱心中早已打好了算盤，只要土豆在西北種上個一兩年，西軍能在西夏人，回鶻人，吐蕃人等周邊蠻夷反應過來，將土豆種植也學過去之前，就把靈州，也就是西夏人的大本營給攻下。

    糧食才是立國的根本，許多時候與西夏人的戰斗都是因為糧草運輸不濟，進而不了了之的。

    土豆這東西，簡直就是為了行軍打仗而量身定做的，產量高好養活不說，生長周期也不長，更重要的是方便攜帶，還頂餓，就算是再能吃的莊稼漢子，一天啃上幾顆土豆也飽飽的了。

    如果這東西出現在秦朝，開辟西域進軍東北的榮耀想必等不到漢唐來實現，早就被素有雄心壯志的秦始皇給拿下了。

    不過嘛，現在也不晚。

    而在東京，土豆的消息更是已經耳熟能詳了，東京人普遍知道，在福建路李綱李知州的手中，掌握著一個從海外流傳過來的作物，目前已經在江南展開大規模種植了，聽說產量奇高還容易養活。

    東京距離福建相隔千里，消息傳遞還是比較緩慢的，不過到底是京師，匯聚了整個大宋的精華，隨著時間的推移，土豆也出現在了東京的市場之上，當然，這原本不算多么金貴，甚至可以說本來是底層民眾才會食用的東西，因為目前尚未在全國范圍進行推廣，在東京的數量不多，以及圖新鮮等諸多原因，尚且是在高層之間流通。
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