第(1/3)頁 趙青霆就像主持祭祀儀式的大師,一臉虔誠地倒油,待過了一會兒手掌在油面輕輕拂過感受油溫。 油溫達到他的要求,便快速把姜蔥蒜丟進去翻炒。 等配菜熗炒出香味,才不疾不徐地放入螃蟹。 螃蟹入鍋時發出滋滋的響聲,就像交響樂般高低起伏錯落有致,把它們均勻地兜了幾遍,趙青霆才開始放米酒、醬油等佐料。 沒一會兒蟹殼變紅,蟹肉變白,陣陣香味從這幢房子飄散出去。 趙青葵深深地吸了一口爆炒蔥姜蟹的香味,恨不得立刻伸手抓來吃。 這道菜,她最愛的沒有之一!聞著香味就能立馬飛升的那種程度。 當閃著油光的蔥姜蟹正式出鍋,趙青葵整個人都激動起來。 不過,趙青霆仍舊用小碗盛了一小碗螃蟹,趙青葵上道地接過:“我曉得咧。” 說著要往葛奶奶家跑。 趙青霆拉住了她:“等等,順道給澡堂爺爺也送一份吧。” 趙青葵眉頭不由得擰巴到一起。 看著趙青葵那小氣吧啦的模樣,趙青霆無奈搖頭:“螃蟹性寒吃多了不好,分一點給別人。” 第(1/3)頁