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    老李頭沒有回應，他的目光，直直地落在了面前的那一盤菜上。

    盤子里，擺著幾個簽，簽皮兒薄如蟬翼，薄到透過簽皮兒，能夠清楚地看到里面的餡料。

    “李伯，您看我這簽如何？”沈依依在老李頭對面坐了下來，“能讓您贏劉大廚一回嗎？”

    很明顯，這簽皮兒比米漿攤的皮兒薄，比紫菜薄，甚至比當今任何一種食材都要薄，至少他這是他見過的，最薄的簽皮兒了……老李頭沒作過多猶豫，便抬起了頭來：“你想要什么？”

    “如果您拿這道菜贏了劉大廚，就讓李貴在腳店掌勺，不再約束食材，并分給我三成的股份。”沈依依道。

    以老李頭的眼界，并不在乎這破腳店三成的股份，只是他很奇怪：“我以為，你會要求親自掌勺。”

    沈依依笑了笑，沒有作答。李貴是根好苗子，她想教教他。再者，她還有更重要的事情要做，沒時間耗在小腳店的后廚里，盡管她很享受這種生活。

    桌上盤子里的簽，大概因為皮兒特別薄，持續散發著誘人的香味。老李頭再三看了幾眼，道：“好，只要能贏，我全答應你。你打算什么時候教我做這簽？”

    “不用教，簽皮兒我會事先為您準備好，您直接帶去京城就行。”沈依依道。這簽皮兒的做法，可是個秘密，如果讓老李頭知道，他肯定就不要了。

    一個破腳店三成的股份，的確買不來一張菜譜，老李頭點了點頭，沒有堅持要求知道細節。

    他們談條件的時候，李貴和小胡椒就扒在后門邊聽著，此時見他們談妥，雙雙跑了進來。

    “爹，您同意讓我來掌勺？我可以做石髓飯嗎？”李貴驚喜著，跑向了老李頭。

    “你急什么，我還沒贏呢，等我從京城回來再說。”老李頭把那盤簽挪到自己跟前，仔細地研究了起來。

    研究吧，就他這種眼里只有高檔食材的人，研究一輩子也研究不出來。沈依依笑了笑，回屋歇息去了。她身上三處傷，認認真真是個病號呢。

    小姐從富陽縣奔波到杭州府，還遭了無妄之災，是得好好歇歇。小胡椒想著，為她洗臉擦藥，端茶遞水，伺候了半天。

    可沈依依這一歇，就歇到了第二天下午，既不出去找活兒干，也不謀劃未來的路，除了在后院里晃悠，就是去找李貴嘀嘀咕咕。
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