第24章 豐儉由人煎四件(1)-《好食多磨》
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敢情做廚師的人,都是差不多的,她家小姐雖然不是廚師,但因為鐘情于廚藝,每日清晨,廚房里也是這般景象。小胡椒看了一會兒,上前跟老李頭打招呼,向他討要洗臉水。
老李頭正忙著,朝灶臺那邊努了努嘴,示意她自己去打,又道:“早點馬上就得,你們忙完后,直接去前面坐吧。”
小胡椒人窮氣短,看了看案板上早點的半成品,再掂量了一下價格,期期艾艾地問道:“貴嗎?”
“住宿錢你們不是已經付過了嗎?”老李頭詫異地看了她一眼,“住在我這里,是包三餐的,如果你們要宵夜,提前打個招呼。”
一天三十文,還包三餐飯?!有這么劃算的事?!小胡椒簡直不敢相信自己的耳朵:“李伯,您這樣,不怕虧本啊?”
“有什么虧不虧的,反正飯菜做了也賣不出去。”老李頭苦笑道,“與其讓食材餿掉、爛掉,還不如送給你們吃。”
這……店里的確沒生意……老李頭的笑容著實凄涼,小胡椒不忍多看,匆忙道謝,端著洗臉水出去了。
回到房里,小胡椒一面伺候沈依依洗臉,一面向她匯報免費三餐的消息,并表達了對老李頭深切的同情。
“小姐,我看李伯做早點,用料可講究了,不是富陽縣攤兒上那些邊角料,您待會兒去看就知道了。”小胡椒滿懷著對早餐極大的向往,給沈依依挽了個最簡單的發髻。沒辦法,首飾全被搶走了,連根銀釵都沒剩下。
等梳妝妥當,到了前面店堂里,見了桌上齊齊整整的四道早點,沈依依方知小胡椒所言的用料講究,是真的用料講究,不打半點折扣了——
一道卷煎餅,面皮金黃,餡料滿滿,令人詫異的是,那餡料竟有胡桃仁、松仁、桃仁、榛仁、嫩蓮肉、干柿子、熟藕、銀杏、熟栗,甚至加了碎羊肉和蜂蜜!
一道糕糜,是用羊肉、回回豆和糯米粉做成的稠糕,里面竟也加了松仁和胡桃仁。
一道八寶粥,看似簡單,卻配了四樣不同的佐粥小菜,無一不是顏色鮮亮,香氣撲鼻,絲毫沒有因為是小菜,就胡制濫造。
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