第(3/3)頁(yè)

    胡兔雖然有些迷惑，但也不多問(wèn)，放下水盆，兩個(gè)人抬著大魚直奔廚房。

    來(lái)到院里，迎面正好看到管事童兒，胡雷直接吩咐。

    “給我準(zhǔn)備佐料，再來(lái)些冰塊，然后在這里，這里，還有那邊都支上鍋，我就在這院里做飯！”

    因?yàn)椴蛔屗M(jìn)到廚房里，胡雷直接吩咐童兒們?cè)谠褐兄饚卓诖箦仭?

    “好，師兄稍待！”

    管事童兒答應(yīng)一聲，立刻帶著童兒們忙活起來(lái)，有她居中協(xié)調(diào)，很快東西全都就位。

    “唰唰唰！”

    胡雷將魚擺在案板上，拿著一把西瓜刀上下翻飛。

    將魚鱗剔除，隨后將又魚肉、魚頭、魚皮、魚骨、魚刺一一分離。

    “原來(lái)魚還能這么處理！厲害！”

    “我們平時(shí)切水果去籽都難，師兄卻連魚刺都能去了！”

    “師兄的刀工可真好啊！”

    看著胡雷的整魚脫骨，圍觀的童兒都露出驚訝之色，紛紛驚呼。

    一旁的胡兔更是一臉的崇拜，更加相信了胡雷之前的話。

    果然，師兄就沒(méi)有什么不會(huì)的！

    胡雷將內(nèi)臟取出，從里面將魚鰾專門挑了出來(lái)，清洗干凈，

    “幫我曬干，或是讓火龍兵烘干，以后我還有用。”

    “是，師兄！”管事童兒應(yīng)聲接過(guò)。

    別小看這魚漂，曬干之后，它就是八珍之一的魚膠。

    可惜這條魚大，但對(duì)于一道菜來(lái)說(shuō)，這一個(gè)魚鰾還是太少。

    也只能先制成魚膠，留著自己享用了。

    胡雷又挑出一整塊最鮮嫩的魚肉，用冰塊鎮(zhèn)上，隨后起鍋燒油，將洗好的魚頭、魚骨往里一丟。

    “滋啦！”

    煎到微黃之后，又倒入泉水，接下來(lái)燒開(kāi)之后就是小火慢燉。

    “哇！這湯是白色的??！”

    “是吶！好像云那么白！”

    “好香??！師兄可真厲害！”

    圍觀童兒極為捧場(chǎng)，胡兔一臉自豪，道：“這算什么？師兄可是算學(xué)大家，煮湯還不是手到擒來(lái)！”


    第(3/3)頁(yè)