第(2/3)頁 驪山腳下。 陳遠歸來,時間已經差不多是中午。 兩串糖葫蘆打發了鄭愔和姜籬,不多久,老章被叫了過來。 “阿郎您找我?” “嗯,這次去長安,順帶著搞了幾個磨盤回來,你看看該怎么弄。” 陳遠指了指那對特意搬進來,只有臉盆大小的磨盤。 老章也沒讓人失望。 作為當下家庭最常用的米面加工工具之一,石磨這玩意,他顯然很懂。 聞言笑道:“先泡兩個時辰,讓這磨柄吸水,這樣磨柄才能撐緊磨孔,推起來不會松動。 然后要搭個架子,用繩子或者布,把推桿吊起來,這樣可以保證推桿是平的。 最后加點東西,試著推一推,磨合一下,把磨盤里面的磨齒打磨光滑圓潤就可以了。” 看來找人是對的。 雖然不是一件多么難的事情,但是里面,還是隱藏著一些小細節。 陳遠便笑道:“行,這里就不用你管了,外面的,你跟二狗二虎一起,去泡上。” “誒。”老章應了一聲,便與二狗二虎一道去了。 這邊,陳遠端來大木盆,加水,然后搬磨盤。 別看不大,卻也挺沉。 搞定,又來到棚子下面,找好地方,懸掛了一條麻布帶。 永嘉仰頭看著:“意思是,很快就可以自己做豆腐吃了?” “對啊,不但可以做豆腐,還可以做米粉,米糕,怎么樣,饞了吧?”陳遠拍拍手,也有些期待。 永嘉連連點頭,不自覺美麗的大眼睛又瞇成了一條縫:“饞,你要親手做給我吃嗎?” 陳遠斜覷:“不然呢,難不成你會?” 永嘉呵呵笑:“不會。” “那你又問?”陳遠翻白眼,說完走到養鱔魚的木盆邊,拿掉上面蓋著的竹篩,抓出三條鱔魚。 沒有釘子,就用竹簽。 削尖的竹簽,側面釘入鱔魚頭部,敲進木板固定,而后鱔魚脊背下刀,嗤啦一刀到底,接著一條完整的鱔魚脊骨取出。 永嘉蹲在旁邊:“這樣也行?” 第(2/3)頁