第42章 育苗-《我在現代與初唐之間反復橫跳》
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驪山腳下。
將就了這么多天,終于又有鍋了。
一早,陳遠便命人在戶外搭灶,而后,兩口現代只有在鄉下才能見到的大鐵鍋搬出來架上。
接著,拾柴的拾柴,尋野菜的尋野菜,和面的和面,他則擼起袖子,親自帶了幾個人,開始處理前兩天挖河泥挖出來,卻還養著沒來得及吃的泥鰍,鱔魚,甲魚,以及河蝦,河蟹,并各種魚類。
處理得很仔細。
除了魚鱗苦膽這些實在沒法要的,剩下的都沒浪費,連魚肝魚鰾魚腸等一起,分門別類,裝了好幾盆。
而即便是魚鱗苦膽這些,在當下的條件下,也全都仔細收了起來,準備到時候跟魚骨一起燒成灰了做肥料。
基于同樣的考慮,洗出來的血水,也都一桶一桶,拎著澆到了地里。
等到準備工作做好,便到展示真正技術的時候了。
爆炒河蝦。
紅燒鱔段。
水煮魚片。
清一色,都是炒菜。
便連甲魚,泥鰍,這種一鍋燉的,也不是直接拿水煮,而是先下油,炒香。
魚腸魚鰾魚肝魚頭這些,也一樣,雖是單獨燉的一鍋,可在開燉之前,也是要翻炒一下的。
等到都弄好,便如同吃地鍋一般,把和好的面,跟洗凈的野菜一起,做成餅子,一個個貼在鐵鍋邊上。
至此,今天的早飯也就出來了,別開生面,豐盛異常。
只是對于下面的人來說,那一鍋魚腸魚鰾魚鰾魚頭燉,分明更好。
因為油水足夠多,不像河蝦河蟹,看著就精致,其實沒什么東西。
陳遠也不管。
對他來說,做出來就夠了,至于怎么吃,那不是他應該考慮的。
二狗二虎老章等人狼吞虎咽風卷殘云的時候,他帶著鄭愔姜籬,在院子里單獨擺了一張食案。
菜是一樣的。
主食,也一樣。
但吃起來,悠閑,享受,側重點完全不同。
等到吃完收拾好,再來一杯茶,新的一天,也正式拉開帷幕。
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