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    如今江婉給洪教諭的合同里，就寫得很清楚，自己負責承包了書院的伙食，無需書院再操心，且每餐只收五十文的伙食費，自負盈虧。

    這樣每天書院都能節省三十兩銀子的開支，一年下來就是三百多兩，這份利潤拿來堵人的嘴，也該綽綽有余了。

    江婉一直在觀察洪教諭的反應，只見他看著看著眉頭緊鎖，“五十文還保持比目前只好不差的伙食？你們要如何做？”

    “大嫂，我知道你們家開了個小吃食鋪子，目前也能過日子。只是延睿已經取得了鄉試資格，到時候還要進京趕考，其中的花費應不必我詳說了吧？”

    “我的本意可不是為難你們，雖然伙房的月銀只有一兩，但食宿皆由書院負責，等到延睿將來趕考之時，也能有一筆資助。”

    江婉有一剎那的恍惚，自穿越過來，這是第一個設身處地為她著想的人。在她的記憶中模糊不清的李文盛的印象，這時候也慢慢變得清晰起來。

    想不到孩子們這個便宜的爹，雖然當得不怎么樣，但好歹也并非一無是處，至少留下了這么一個真誠的朋友。

    “大人的一片苦心，我跟延睿都十分感激，但我們也不能只顧著自己而任由您受到別人的詬病，如果您信得過我，就先讓我們試用一個月，若書生及夫子們對伙食有怨言，立即中止，如何？”

    真情難求，但也不能把別人的好當成理所當然。

    洪教諭盯著合同書好半晌沒有出聲，但江婉一再堅持，他才終于開了口。

    “那就試一月，可你得想好了，如果行不通，再做拿月銀的總廚怕是不成了。”

    果真這個位置是個香餑餑，想必洪教諭能爭取到也很不容易，江婉連忙答應下來。

    開玩笑，就沖洪教諭這份心，她也絕不對讓這事黃了。

    洪教諭可不知江婉內心所想，一直都緊皺的眉，十分不理解的樣子，不過在江婉的堅持下，他還是讓人將她們帶到伙房，正式辦理了接管。

    縣書院是真的氣派，就連一個伙房都堪比外面的酒樓了，整整用了一個單獨的院落。

    將江婉和趙蕓娘帶過去的洪福是洪教諭的書童，長著一張討喜的娃娃臉，顯然是伙房的常客，一進去就受到了大家的歡迎。

    此時七個幫工也全都在，除了正在炒菜的兩個大師傅，另外的五個人已經在進行開餐前的準備工作了。
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