第(1/3)頁 駱小冰出了房間后,這才終于松了口氣。 拍了拍臉,駱小冰便開始給自己洗漱然后鉆進廚房做早飯。 走到廚房,駱小冰一時間不知道做什么,看著灶臺上擺著的洋蔥和香菇,還有那擺在角落里沒吃的黃瓜,頓時便想到了雜醬面。 當初自己倒也嘗試著做過,那味道倒也是真不錯。 雖然如今材料不全,但是駱小冰還是決定試一試。 先揉面,醒好,駱小冰便開始做醬。 對于駱小冰而言,雜醬的靈魂除了肉之外,那便是洋蔥和香菇了。 駱小冰先將肉剁碎,然后撒上一些鹽,一些醬油,一點點糖提鮮,最后再撒點面粉當芡粉用,研制好放一旁。 而后拿了幾朵洗干凈的香菇切成小丁,再切一些洋蔥丁,放置一旁。 等做好這些,駱小冰便開始燒火。 火燒起來,駱小冰舀了一大勺子的又倒入鍋里,將肉沫倒下去爆炒,接著倒入香菇丁和洋蔥丁,再次加一點點的鹽,一些醬油,一點點的糖和一點的水開始熬制。 想了想,駱小冰便又從空間中拿出來一個辣椒,切了一小半剁碎放進了雜醬里面。 辣椒她還沒想辦法‘種’出來,自然不能光明正大的使用,而雜醬面不僅自己吃,還有兩個孩子也要吃,她也不能做成辣口,但是一丁點的辣椒,卻是能夠起到一定的提鮮作用,卻也不至于會辣。 等雜醬染上一層油色,汁水也不剩多少,駱小冰又用面粉勾芡了一下。 只不過面粉勾芡的效果到底不佳,賣相并不咋樣,可問道和自己曾經做的,倒也差不了太多,也算是差強人意。 等做了這些,駱小冰便開始搟面煮面。 其實雜醬面還是用堿水面最為好吃,但是這里沒有堿水面,用自己手搟的面條也差不多。 等面煮好撈起來裝碗里,駱小冰給每一碗面里淋上一勺雜醬,撒上一點黃瓜丁,又撒了一些香菜碎上去,簡易版本的雜醬面便大功告成了。 而此時的安安樂樂也已經起來,并且在齊天昊的幫助下梳洗完畢,已經聞到香味趴在了廚房門口,眼巴巴的看著駱小冰碗里的面條。 “娘親,你做的什么,好香啊。”樂樂一副饞樣,臉上就差寫著‘想吃’兩個字。 駱小冰將面拌好,放到兩孩子手上,才道,“這個是雜醬面。” 第(1/3)頁