第(3/3)頁 “來啊,把我打得滿地找牙啊。”秦容一腳踢在張毛蛋的身上,“要不要我把你們打得滿地找腰子呢。” “饒命,饒命啊。”張毛蛋哀嚎,他知道腰子是什么東西,男人不能沒有腰子啊。 “叫聲姑奶奶我聽聽。”秦容勾唇。 三小賊哪里還敢跟她犟,雖然他們也不知道,秦容怎么會在這么短的時間內把他們都放倒,但她就是厲害啊,男人天生崇拜力量,畏懼力量,他們也一樣。 “姑奶奶饒命。” “姑奶奶饒命啊。” “唔,以后還敢欺負小禮和小葵不?” 這三個小毛、賊,以前還找小禮和小葵的麻煩,恃強凌弱,她也看見了。 “不敢了,不敢了,我們錯了,姑奶奶饒命。”張老二家三崽子這回是真的怕了,有人說掃把星有點邪門,看來是真的。 秦容這才放過他們,這兩個小孩崇拜的眼神中,回家去。 今晚有好幾口人吃飯,菱花和萬氏忙得不亦悅乎,兔子已經被萬氏處理好了,還切成了小塊,見秦容回來,問,“丫頭,兔肉咋弄,是不是要紅燒?” 秦容正是這個打算,“是呢,兔肉就交給我。” 她看一眼食材盤算,街天萬氏買了韭菜,雞蛋,不去做一道韭菜雞蛋餅,再加上紅燒兔肉,清蒸魚肉,水煮魚腥草,涼拌馬齒莧,蕨菜炒瘦肉,一共六道菜,算是比較豐盛了。 雖然用精細的面更好,但只有粗面,只能將就,只要調配得當,做出來味道也不錯。 她把韭菜清洗切碎,把四個雞蛋打散到大半碗粗面粉里,加入適量的清水和鹽,攪拌均勻,靜放了一會兒后,加入切碎的韭菜,再一次攪拌均勻。 等萬氏和菱花把其他幾個菜弄好了,秦容開始做她的紅燒兔肉。 兔肉之前用鹽和胡椒粉腌著,秦容往鍋里擱了一勺油,放入蔗糖,熬出棗紅色,再放兔肉進去翻炒,等到半熟,香味開始溢出的時候,加入準備好的蔥段、姜片、蒜泥、干辣椒,倒入料酒炒香,再加水沒過肉,放適量的鹽,蓋上鍋蓋燜煮。 香氣化作蒸汽,從鍋蓋邊沿源源不斷地沁出來,竄入人的鼻尖,一陣香味濃過一陣。 青紅椒也各買了兩斤,這是家常菜常用的配菜,秦容切了十來個,在收汁的時候放到鍋里,翻炒均勻出鍋,打出來的紅燒兔肉裝滿了兩個大碗,那混雜著熱氣涌出來的香味,饞得人口水肆流。 為了避免棚子里油煙味太重,炒菜做飯都是在外頭,一道道橫香四溢的葷菜出鍋,老秦家人都是看在眼里,不羨慕嫉妒恨是不可能的。 秦容離開老秦家,反而越過越有滋味,這是什么道理? 第(3/3)頁