第24章 坑死長孫沖-《大唐駙馬爺》
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回家后,小桃已經(jīng)招來了十個廚子。
這些廚子一聽這新東家愿意給原來的兩倍工錢,自然是激動的很。
秦逸看了看這些人,大多是三十多歲。
于是秦逸說:
“各位,我這里,打算新開一個酒樓,但是,酒樓里做的菜,不是以前的那些煮菜啊,各種餅啥的。”
唐朝雖然有不少蔬菜肉食,但是,大多數(shù)人,幾乎都是吃各種餅各種馕等面食。
具體參考如今的陜西西安……
只不過,唐朝的面食種類,肯定沒有現(xiàn)在那么多。
但是也幾乎占據(jù)了百姓們的飲食生活!
聽到秦逸這么說,廚子們心提起來了,不是平時的煮菜和各種面食,那是什么?
“公子,除了平時的那些,其它的我們也不會啊……”
一名廚子開口。
秦逸說:“沒關(guān)系,你們可以學(xué),我這里有新的做菜方法,你們學(xué)會了,到時候再去我的酒樓里工作。”
“學(xué)?”
大家都很疑惑,這時,秦逸又說:
“小桃,你帶他們?nèi)ゴ蚴畮卓阼F鍋,買上各種調(diào)料。”
小桃點頭,帶著大家出去打鐵鍋,隨后,跟秦逸去了新租的酒樓,就開始由秦逸示范,教他們炒菜。
一下午的時間,簡單的炒菜之法,也就基本上教了,秦逸又跟他們簽字畫押,訂了協(xié)議,
接下來,就讓他們自己在酒樓里練習(xí)。
秦逸要他們盡快學(xué)會炒菜。
這些人本就是廚子,所以學(xué)起來也快,第二天秦逸去檢查,就發(fā)現(xiàn)他們炒的菜,和自己炒的差不多味道了。
這些廚子也都很激動,因為這炒菜,簡直比以前他們做的食物好吃無數(shù)倍。
同時也對秦逸無比崇敬。
不管秦逸是不是給他們雙倍工錢,他們都打定主意跟著秦逸干了。
秦逸自己則是在家里,研究弄酒。
有些地方不會,就把會釀酒的廚子叫幾個來弄。
等米酒弄好,秦逸架鍋開始蒸餾,頂部一根竹筒,用來冷卻蒸餾的酒,流入桶里。
這個原理并不是很復(fù)雜,秦逸很快就得到了一通蒸餾酒。
自己先嘗了一口,別說,和后世白酒,幾乎一模一樣。
幾個廚子嘗了后,卻都驚呆了。
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