我喜歡,我要了-《苗家少女脫貧記》
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龍向梅家種的紅薯,跟張意馳以往吃過的完全不同。甜味很輕,與微微的咸味交相呼應。紅薯塊很粉糯,舌尖輕輕一抿,立刻化在了嘴里。有點豆沙的口感,卻又更軟更綿。照例是姜蒜的辛辣打破了膩,出鍋才撒的香蔥碎被熱氣激的恰到好處。
很樸實的紅薯湯,沒特殊的調料,也沒有特殊的做法。但帶給人的是暖和與甜。
這樣的紅薯湯張意馳能吃一輩子都不覺得膩!
“好喝!”張意馳心里那打成一團亂麻的結都差點叫紅薯湯化開了。不至于煩惱盡消,但也確實緩解了他的焦慮。
“你怎么逮什么都覺得好吃。”龍向梅好笑,“你家以前到底都給你吃了些啥?”
“粵菜、粵菜和粵菜。”張意馳捧著碗,吸溜了一口湯。鹽出百味,沉淀在底部的紅薯碎咸的更均勻,由鹽帶出來的甜味也更清晰。
龍向梅噗嗤笑道:“看來你喜歡湘菜、湘菜和湘菜。”
張意馳喝盡紅薯湯才笑道:“你家的菜,跟湘菜館的不一樣。我沒吃過這樣的紅薯。我吃過的紅薯湯都是糖水。”
“紅心的紅薯淀粉不夠多,一般做糖水,或者烤著吃。”龍向梅笑著解釋,“我們家這種,烤著味道一般,只能煮湯。”
張意馳問:“是特殊的品種嗎?”
“算是吧,這種比較飽肚子,但適用范圍窄,不是很好賣,所以種的人少了。你是第一次吃到覺得新鮮,天天吃能吃到你崩潰。我那王八蛋的渣爹從小吃紅薯飯,后來條件好些了,一口紅薯都不肯吃的。而且這個破品種吧,含糖量太少,做出來的紅薯干又硬又淡,我們小時候再沒零食吃,都不愛吃黃紅薯。全挑紅心的紅薯干吃。不過黃紅薯喂豬挺長膘的,你要是喜歡,我去別人家搞幾斤來,都不用給錢。”
張意馳哭笑不得,他的口味如此接地氣的嗎?居然跟豬一個喜好。
見他吃完,龍向梅收了碗,去廚房里洗。張意馳跟著進了廚房,忍不住問道:“你去楊家干活,多少錢一天?”
“300。”龍向梅一邊洗著碗,一邊歡快的道,“其實我們村請人干活,最多給200。但我看著袁滿娘供貨供不上,急的滿嘴泡了,一口價來了個300,你沒看到她當時的表情,哈哈哈哈,快被我氣死了。我就喜歡看他們兩口子氣的吐血,又拿我無可奈何的樣子!”
“那……滿姨的藥錢夠嗎?”張意馳問。
“夠啊!噯你別把罵人的話當真。貧困戶的醫藥費是全額報銷的,不然以貧困戶的條件,讓他自己掏錢看病,不是等于放任他去死么?”龍向梅甩了甩碗上的水珠,隨手擱在了瀝水架上,臉色微微沉了沉,“但出了縣里,想去市里或省里看,就超出了報銷范圍,得自己掏錢。所以我想盡量多攢點,復查的時候能去省里盡量去省里,一勞永逸。免得在縣里看不出來,拖來拖去的,拖個半身不遂。”
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