蒜葉血粑-《苗家少女脫貧記》
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龍滿妹哀怨的道:“我最喜歡吃血粑,今年一口沒嘗過。”
龍向梅直接把碗端走,放在了張意馳跟前,不容置疑的道:“遵醫囑!”
龍滿妹:“……”
張意馳笑贊:“好家屬!”
“不然呢?她那可是血管破裂。萬一來個半身不遂,我真的拖不起。”龍向梅給龍滿妹夾了滿滿一筷子蘿卜,“先蔬菜,再喝湯,最后肉類伴著米飯吃。”
龍滿妹從來搞不過女兒,悻悻的放棄了血粑,只是忍不住一眼眼的看著。她渴望的眼神,成功引起了張意馳的好奇。顧不上其它的菜,他直接夾了塊陌生的血粑,送進了嘴里。
難以形容的味道。煙熏過的香味最為濃郁,其次是豆腐綿軟的口感,還有時不時吃到的肥肉粒,完美的融合在了豆腐里,一點不顯油膩,反而有種驚喜。想再多品砸幾下,稀少的肥肉粒卻不見了蹤影,蜻蜓點水般,徒留肥美在舌尖。
好吃!只是有點咸!張意馳扒了一大口飯,徹底開了胃。外面天色開始昏暗,但只是身處崇山峻嶺間的錯覺。看看時間,才五點多不到六點。張意馳放心大膽的大快朵頤,反正離睡覺還早,多吃點大不了等下繞村溜達,不怕消不了食。
龍向梅已經將血粑過了遍水,可張意馳口味清淡,區區三塊血粑,讓他送了滿滿一碗飯。再想吃時,龍向梅攔住了他:“嘗嘗魚。那個太咸了。”
張意馳乖乖的打了碗黃骨魚湯。黃骨魚湯慣常的香濃鮮美,是大江南北都極受歡迎的一道菜。但本地做法又有不同,黃骨魚湯出了名的厚重,喝多了難免覺得膩。但放了指天椒與紫蘇后,蛋白質的香濃與辛辣混合在了一起。香濃依舊,辛辣卻破開了油膩,一碗下肚,暖意從胃底舒展,直至全身。冬季的嚴寒一掃而空,唯留下了獨屬于家常的味道。
要不是還在離家出走,張意馳真的想把龍向梅拐去他家做飯了。不過……他的眼皮垂了垂,她真去了,未必有機會發揮。這樣重口味的菜,根本不允許上他家的飯桌。
張意馳突然問:“梅梅,你吃過肯德基嗎?”
“沒,死貴。”龍向梅答,“不過我吃過山寨版,聽人說差不多,嘗過一次沒興趣了,那雞翅膀沒我做的好吃。”
張意馳剛升起的念頭,又壓了下去。他沒吃過垃圾食品,蠻想跟龍向梅一起去縣里開個葷的。但既然龍向梅覺得不好吃,那算了。
“你想吃的話,”龍向梅又忽然道,“我們縣沒有,你得去市里吃。”
張意馳險些叫湯嗆著:“肯德基都沒有!?”
“偏遠山區了解一下?”龍向梅咯咯笑道,“好像新開了家德克士,你湊活著對付吧。”
張意馳無語,實不相瞞,他吃的不是炸雞,是叛逆。
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