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    第三十一章    鄉村版白蓮花

    整個秋收持續了大半個月才算結束，不光楊家的男人們被累脫了一層皮，女人們也累的快虛脫了。

    楊老爺子看整個秋收完美結束，雖說中間還是出了些令人不愉快的事情，但總體來說無傷大雅，而且老天也給臉，這么多天一點雨都沒有下，天天都是艷陽高照的。

    便下了命令，為了犒勞大家這段時間的辛苦，家里今天要吃頓好的。

    一時間家里的人都興高采烈的。

    這次，何氏不光殺了家里的一只雞，還罕見的拿了些銀錢去買兩斤肉回來。

    著實令人驚訝，如果她臉上沒有肉疼的神色就更好了。

    連王氏一貫只喜歡吃現成不喜歡干活的，都幫著殺雞褪毛。

    看來王氏這段時間也饞了，雖說那次事情過后，家里的飯菜就油水大增，但是也只限‘油水’，肉是很少見的，連林青婉這樣一向不重口腹之欲的人，都不免饞起肉來。

    林青婉去后面菜園子里掐了點豆角青椒黃瓜之類的回來，和姚氏兩個人一起摘好拿到井邊去洗。

    今天家里的孩子們也沒有出去瘋跑，而是都很老實的呆在家里。

    估計知道家里要吃肉了，都等著吃肉呢。

    那次事情過后，姚氏就更加沉默了。

    但是這些都是針對何氏的，她不再主動跟何氏說話，何氏跟她說什么她總是木著一張臉。

    雖說效果同樣，但這也算是一種進步吧。

    林青婉把菜洗好，拿到灶房去切。

    姚氏在幫她燒火蒸高粱米飯。

    由于今天何氏罕見的大方，食材、油、佐料之類的都敞開了用，林青婉便準備放開手腳來做這頓飯。

    她先是把豬肉洗凈，放在案板上，切得薄薄的一片一片的。

    這里的人們都喜歡吃肥肉，覺得肥肉油水多，所以何氏買的這條豬肉是一塊大肥肉，就是最邊緣處有兩層薄薄的瘦肉。

    平時家里吃肉都是切得厚厚的一塊一塊的，放在鍋里隨便炒兩下，然后放些土豆白菘之類的進去燒。

    菜是有肉味了，但是肉卻是一咬一嘴油，油膩的很。

    林青婉根本吃不了這種大肥肉，所以今天她準備按自己的方法來做。

    她把肉切片了放在一旁，然后又拿過洗好的雞剁塊。

    處理完肉食，她開始處理肉里面配的翹頭。

    把土豆切成小塊，把青椒片開切塊，把蔥姜蒜洗凈切好，把木耳香菇之類的用水洗干凈。

    處理完以后，她準備下鍋了。

    先是把雞放在冷水里下鍋焯一下，焯完盛出雞肉等下備用。

    把鍋洗干凈，她把豬肉放進鍋里煉。

    一直等到肥肉煉的黃黃的，有一點焦，然后趕緊把蔥姜蒜、花椒、小辣椒放進鍋里炸，一直炸出香味，才放了些醬油進去。

    用鏟子炒了幾下，等醬油把肉都浸透了，倒了些水進去把肉淹過，蓋上鍋蓋。

    肉在鍋里燒著，香味彌漫著整個灶房。

    姚氏邊燒火邊說道，“好香呀。

    二嫂你里面放了啥？”

    在院子玩的孩子們也都聞到香味跑過來，站在門口往里面望。

    “二伯母，你在做啥好吃的。”
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