第(1/3)頁(yè) 禾炅家中,凌睿將手機(jī)收好,“禾老師,打擾你們了。” “誒,人多熱鬧,更何況明天就要錄節(jié)目,大家互相先熟悉熟悉也好。”禾炅拍了拍凌睿的肩膀,“只不過(guò),要辛苦你多做些了。” “這沒(méi)有什么。”凌睿隨即笑笑。 “小睿。我可以拍你做飯的視頻嗎?”章杰拿著手機(jī),開(kāi)口。 “隨便拍了,杰哥。”凌睿知道章杰是想要學(xué)習(xí)做飯,便沒(méi)有拒絕,這位大哥,還是一位好丈夫。他看娜姐的眼神,都能甜死個(gè)人。 “好。” 凌睿繼續(xù)收拾食材。 剛剛的啤酒鴨已經(jīng)出鍋。 …… “叮,消耗2點(diǎn)美食點(diǎn),成功將普通食材鯉魚(yú)升級(jí)成高級(jí)食材巖魚(yú)。” 聽(tīng)見(jiàn)系統(tǒng)的聲音,凌睿臉色也沒(méi)有什么變化,張新城那邊有5個(gè)人呢,還有3個(gè)大小伙子,能吃的很,可不怕吃不完,而且……熱巴和小景都是吃貨。 拿起菜刀,將魚(yú)片成薄片。 入精鹽、料酒、味精、雞蛋清拌勻,使魚(yú)片均勻地裹上一層蛋漿。 同時(shí)點(diǎn)火熱鍋,加高湯、鹽燒沸,下魚(yú)頭、魚(yú)骨,用大火熬煮。撇去湯面浮沫,滴入料酒去腥。 “小睿,你這刀工和手藝,沒(méi)個(gè)四五年,練不出來(lái)吧?” “我有輕微的強(qiáng)迫癥。”凌睿笑笑,“所以其實(shí)以前每一刀下刀的時(shí)候,都會(huì)稍稍估算一下厚薄和距離,久而久之,也就不用每次瞄準(zhǔn)了。” “厲害!”章杰是服氣的,行家一出手,就知道有沒(méi)有了。原來(lái)只是禾炅在說(shuō)超級(jí)好吃超級(jí)好吃,他們并沒(méi)有嘗試過(guò),而今,他很期待今晚的飯,而且是真的想和凌睿學(xué)幾招。娜娜懷孕,他也要升級(jí)當(dāng)父親,他是忐忑的。 凌睿又在湯盆內(nèi)放黃豆芽墊底。待魚(yú)骨熟后撈起放入湯盆里。 魚(yú)片抖散入鍋,待魚(yú)片剛斷生時(shí)撈起,放在魚(yú)骨上。 動(dòng)作行云流水,仿佛是在做一件藝術(shù)品。 而后鍋洗凈,先熱油。 七成熱時(shí),入姜片、蒜瓣、蔥節(jié)、胡椒面、味精、藤椒、干辣椒等爆香。 再將油淋在魚(yú)片上。 藤椒魚(yú),便做好了。 第(1/3)頁(yè)