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    這件事說了兩天,韜子才勉強答應。

    說干就干，兩個人沒事就出去找店面。杜俏只知道秦磊這幾天很忙,也不跟她一起上班了，經常看不到人影，問他干什么，他說幫韜子找事做。

    連著找了好幾天,幾個商圈和住宅區密集的周邊都沒有合適的地方。去平臺注冊外賣店鋪，首先就必須要有營業執照和衛生許可證，而營業執照必須要有經營場地。

    不能是住宅區,所以只能找臨街店面或者寫字樓。而寫字樓管理的條條框框也很多，不能明火這一條就過不去。

    就在兩人都有點說不出來的氣餒時，秦磊突然發現挨著工地那排底商中,有一家美發屋搬走了，店面還沒租出去，有人用白紙寫了出租兩個字，下面留了電話號碼。

    后來這個店面是通過便利店的胖老板幫忙租下來的,房租很便宜,每個月兩千塊。

    其實以前沒這么便宜，可附近頻繁的施工實在太影響生意,再加上對面也有一片拆遷區馬上要建,等于把這里的生意堵死了，所以房租是一降再降。

    租好了店,接下來就是裝修和置辦各種用品。

    做飲食,最重要的是干凈,所以把房子裝修一下是必須的。等把這些辦完，還要辦營業執照和衛生許可證等手續，辦完了這些，又過去了將近大半個月。

    為了研究如何在外賣平臺上開店，最近秦磊沒少學習。不光他學，還拉著韜子一起學，做菜單、拍照、上傳，他最近沒事就抱著手機，研究其他店的布置以及吸引客源的營銷手法。

    剛開始為了拉人氣，打折是必須的。

    可怎么打折？怎么打折不會虧錢？每個菜的成本多少，給平臺的分成多少，自己能賺多少，這些都需要核算。

    還有外賣包裝，要知道現在很多店為了拉攏客源，都是花樣百出。小到送餐巾紙，大到金額滿多少送飲料，或者減免多少金額，在包裝上那些店家的花樣也很多。

    有的就是普通的塑料盒，有的是紙盒，有的為了餐點的口感會用到錫紙，甚至其他的措施。

    還有針對的客源是什么人群？

    如果是寫字樓，包裝必須得用點心思，不然太掉檔次。沒人愿意在同事們都捧著五顏六色很好看的飯盒吃飯時，自己拿著塑料盒或者泡沫飯盒。而建設路毗鄰市中心繁華地段，附近有很多大型寫字樓。

    還有餐點出鍋后，中間會有配送時間，怎么才能保證餐點在送到客人手里時，還能保證色澤和味道。

    這里面要做的功課太多太多，別看秦磊鼓勵韜子時，一套一套的，實際上都是門外漢。真扎進去研究，才發現他們要學的東西太多。

    但無疑這種日子也是最充實的，之前韜子還有點窘做飯去賣這件事，現在一門心思投入進去，也不覺得了。

    雖然似乎很忙，但總算不用像之前那么陰郁了。

    人應該往前看，而不是總惦記著以前，畢竟那些早已過去了。

    為了吸引客源，除了一些必備的打折外，秦磊和韜子還準備自己送餐。

    這樣一來就可以免掉配送費，雖然幾塊錢不多，但人們在點可口外賣的同時，能省掉配送費也一個很好的銷售手段。

    畢竟剛開始做，能多拉到一個客人，對他們來說都是一件好事。

    外賣店鋪的名字叫忘江湖私房菜，是韜子取的，在褪去以前那些不堪回首的不光彩，其實韜子也是有點文藝細胞的。
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