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    黃芩五寸長才能用，現在才長到一寸長就被挖出來了賣了。甘草、大黃三年以上的才能達到中藥藥性標，可農民一旦遇到價好的年份，就會提前采收。

    還有藥用價值極高的遼五味子，本應到10月才能采收，已經提前3個月遭受了搶青之禍，采回來的青果還要噴上藥水焐紅，而真正自然成熟的五味子則無處尋覓。這樣的藥材你能杜絕得了？杜絕了也就沒得用的了。”王教授是語不驚人死不休了，也不知道這些資料他都是從何得知的。

    “另外，藥材在按時令采集后還有個飲片切法和炮制過程。你應該知道，中醫藥飲片切法不同，藥效也不同。

    還有打磺這個環節也很有說法，打磺本來是傳統的中藥材熏制方法。目前的問題是一些霉變的藥材也被進過反復打磺，造成硫超標，更有甚者是直接將硫黃粉灑在藥材上面。許多中藥經銷商在這方面的‘追求’更是孜孜不倦。

    近年來為了讓藥材更好看，除了打磺，還增加了用雙氧水浸泡天麻漂白，用氧化鐵水洗丹參染色，拿洗衣粉搓掉霉斑。這樣的好藥材你能杜絕它進入你的藥方里？”王教授說到這里，嘴角露出一絲苦笑。

    “最后，再給你講講中藥材炮制過程存在的問題。中藥加工炮制，一是減毒性，二是增加療效，三是改變歸經。以半夏為例，半夏有毒，要經炮制后才能使用，分為法半夏、姜半夏、童子尿半夏。用鹽鹵、生石灰炮制的法半夏，用于健胃。童子尿半夏，主治跌打損傷、胃里咳血。

    姜半夏則是治療婦女妊娠反應。而生半夏則是催吐的。炮制不得法，輕則減效，重則害命。還有些名貴中藥材，在投入市場時，已經被藥商萃取過一遍有效成份，最后流入市場的不過是加工過的藥碴而已。

    人參、西洋參、黨參、冬蟲夏草、黃連、黃柏、牡丹皮、首烏等有精華素市場經濟價值的都有這種情況。如果說從前的中藥造假，還只是在等級上以次充好，如今則是花樣百出了，我就不一一給你例舉評說了。有興趣可以自己看看我收集的資料，也可以找時間自已再去了解一下。”

    王教授似乎也說累了，將自己的筆記本遞給祁景燾，默不作聲地品茶。

    祁景燾接過筆記本，快速的閱讀著王教授筆記本上一行行觸目驚心的行業內部調查數據。
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