第(3/3)頁(yè)

    雖然大多數(shù)情況下米國(guó)人總是喜歡啤酒，尤其是大學(xué)生，紅酒不是他們的首選，但這并不代表他們不了解紅酒，相反，幾乎每個(gè)人或多或少都學(xué)習(xí)過(guò)一些紅酒的基本知識(shí)。

    用他們的原話來(lái)表述就是：這是未來(lái)約會(huì)的必要技能。

    要知道，米人的正式約會(huì)一般都是晚餐，而正式晚餐都會(huì)基本飽含前菜、主菜、甜點(diǎn)和酒精幾個(gè)環(huán)節(jié)，每個(gè)環(huán)節(jié)的挑選都將透露出自己的品味、階級(jí)和內(nèi)涵，同時(shí)也將成為他們聊天交流的話題。有時(shí)候，僅僅只是挑選一瓶紅酒，就可以判斷出雙方是否門當(dāng)戶對(duì)，正式餐廳的約會(huì)和酒吧的閑聊是截然不同的兩回事。

    嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，在法蘭西的高級(jí)餐廳，挑選紅酒的往往是女方的工作，她們將展示自己的知識(shí)、氣質(zhì)和品味；而點(diǎn)餐則是男方的工作，他們將展示自己的財(cái)力和能力。雙方的菜單都是不一樣的，女方拿到的菜單是沒有價(jià)錢的，男方拿到的菜單才是標(biāo)注價(jià)錢的，而酒單則會(huì)交給女方。

    不過(guò)，在米國(guó)就沒有那么多講究了，不管男女，或多或少都需要對(duì)紅酒有所了解。可以說(shuō)，紅酒是西方文化構(gòu)成的一個(gè)重要組成部分，紅酒消費(fèi)不但在西方社會(huì)，在東方社會(huì)也成為上流社會(huì)的一種潮流。

    對(duì)于仙女牧場(chǎng)能不能釀制出上佳的葡萄酒，唐小婉不會(huì)懷疑。杰克在世時(shí)，選擇了種著名的黑皮諾植葡萄，櫸木牧場(chǎng)的收益循環(huán)良好，這就是對(duì)繼任者唐小婉想法的最好印證，有了好葡萄，上佳的葡萄酒之日可待。

    當(dāng)然，撇開銷售渠道、紅酒質(zhì)量不說(shuō)，種植高品級(jí)葡萄本身就不是一件容易的事。但是，仙女牧場(chǎng)的前主人杰克不是已經(jīng)種植成功過(guò)了嗎？這說(shuō)明仙女牧場(chǎng)是具備種植葡萄的條件的，而且杰克種植的還是著名的黑皮諾，杰克肯定是種植葡萄的專家。她現(xiàn)在接手之后，無(wú)非就是從頭再來(lái)而已！

    如果可以在仙女牧場(chǎng)釀制出上佳的葡萄酒，這份產(chǎn)業(yè)甚至是比牛羊更加賺錢的行當(dāng)。即使不說(shuō)銷售到全世界，僅僅只是在德州范圍內(nèi)銷售，收益都十分可觀。更何況自己并不缺錢，還可以建立一個(gè)酒莊，紅酒可以儲(chǔ)存起來(lái)慢慢銷售，真不好賣，大不了存儲(chǔ)起來(lái)作為家傳好了，美酒越陳越香甜！


    第(3/3)頁(yè)