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    江川地盤上有三個大型高原湖泊，江川人吃水產(chǎn)海貨有的是經(jīng)驗。他們傳授給祁景燾的方法就是最最最簡單的經(jīng)典做法——把毛腳螃蟹用麻線綁起來，放到蒸籠里，用啤酒作為蒸腳水。蒸熟直接上桌蘸姜醋汁吃就行。當(dāng)然了，不蘸更鮮甜，客人自己根據(jù)自己口味定奪幾行。烹調(diào)方法和食用方法實在太簡單，太方便了。

    雙方父母正聚集在一起背著自己說事，祁景燾總覺得心里毛毛的，又不好得去探聽。祁景燾郁悶地找來賣毛腳螃蟹給他那些人贈送的麻線，再從廚房里面找來幾個蒸籠，準(zhǔn)備開始捉拿、捆綁那些張牙舞爪的毛腳螃蟹出氣。

    家里的大人都在客廳里忙著說正事，無人陪伴玩耍的小表妹白雪窮極無聊了，蹦蹦跳跳來廚房找回到家的大表哥玩。來的廚房，看到大表哥正拿麻線準(zhǔn)備對付那些毛腳螃蟹，就站在旁邊觀看，為大表哥加油助威：“哥哥，先抓那只最大的。它最霸道，把它綁了。”

    “好，擒賊先擒王，我就先收拾它。”祁景燾聽從小表妹的指示，眼捷手快的伸出左手，一把捉住玻璃柜左邊個頭最大那只毛腳螃蟹，扣住兩個大鉗子壓在兩邊四只腿上，右手麻利地用麻線把毛腳螃蟹捆綁成十字。

    “哎呀呀，哥哥好厲害！”小白雪滿眼都是小星星地為大表哥鼓掌叫好。

    “拿著，放蒸籠最中間，等蒸熟，你就吃它。”祁景燾不顧使用童工違法的法律規(guī)定，指使八歲大的小表妹幫他幫廚打下手。

    “好噠。”小白雪接過被捆綁住的大閘蟹，卻沒放到蒸籠里面。小丫頭那雙肉嘟嘟地小手捧起和毛腳螃蟹對視：“哼，要你橫行霸道，還差點鉗到我，這下乖了吧。”

    “哎呦，小白雪，原來你們有仇啊。”旁邊準(zhǔn)備姜醋調(diào)料汁水的蘇敏樂了。

    “我們沒仇，是我用茅草逗它玩，它一下子把茅草鉗斷啦，還差點鉗到我手上。”白雪仰頭沖表嫂說著，一轉(zhuǎn)身，捧住那只被捆綁的大毛腳螃蟹拔腿跑了。

    正繼續(xù)捆綁大閘蟹的祁景燾樂了：“呵呵，那只大閘蟹因禍得福，今天吃不成了。”

    蘇敏莞爾一笑，“小孩子眼睛里就不應(yīng)該有什么仇恨，隨她高興好了。呵呵，你應(yīng)該感到慶幸！”

    “是啊，如果這些大閘蟹都和她有仇，我們今晚就別想吃什么清蒸大閘蟹了。”

    “你猜猜小白雪會把那只大閘蟹放什么地方去？”

    “誰知道？”

    “聽你說星云湖養(yǎng)殖大閘蟹的事，這個大閘蟹的生存能力挺強啊。要不，我們干脆選幾對種蟹出來，放到水庫里面放養(yǎng)好了，咱家今后想吃大閘蟹也方便。”蘇敏突發(fā)奇想地建議。
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