第(1/3)頁 聶靈兒剛把紅燒肉燉上,聞聲回頭看去,只見那菜墩上的牛肉分成了三份。 其中一份是自己剛剛切的,而剩下兩份是虎子切的,一份是切的無瑕疵的,還有一份是切劈了的瑕疵品。 聶靈兒見狀抿唇一笑,這孩子倒是老實,還將成品和瑕疵品給分開了。 走上前,聶靈兒拿起一片肉仔細瞧了瞧,厚度適中,切面也光滑,可見虎子落刀時沒有猶豫。 雖是有一些切歪了,但聶靈兒已經非常滿意了,同時也驗證了她心中的那個想法,這虎子在刀工上確實是極有天賦的。 這樣的人十分難得,因為在餐飲行業里,百分之九十九的切墩師傅都是靠著苦練才能練出一身的好刀工。 像虎子這樣在刀工上有天賦的人可謂是鳳毛麟角,若是再付出和普通人一樣的努力,假以時日定會成為一名合格且出色的案板師傅。 不怕人有天賦,就怕有天賦的人比你還努力。 第一次握這么重的菜刀,第一次切肉片,聶靈兒目露贊許目光的看著虎子,緩緩開口道:“切的非常好。” 本以為虎子會因為自己的夸贊而高興不已,誰知他竟是面無表情的搖了搖頭,脫口道:“不好,沒有姐姐切的好。” 一句話,竟是讓聶靈兒微微愣了一下,轉而便是欣慰的笑了:“那你想不想和姐姐切的一樣好?” “想!”虎子想也沒想就開口應下。 聶靈兒深吸一口氣,思忖半晌才又道:“你若真的想,后面的日子可是會很辛苦的。” “姐姐讓我切東西,一定是因為對我有益處吧?”虎子直愣愣的開口道:“只要是對我有用,以后能賺錢,那我就不怕辛苦。” 聶靈兒又愣了一愣,這小虎子今日給她的驚喜可真是一波又一波啊,沒想到竟還是個腦袋瓜聰明的。 確實,聶靈兒有意培養虎子成為切墩師傅,因為聶靈兒知道自己日后定會開上一個酒樓,而她也想有一個屬于自己的團隊。 而刀工絕倫的切墩師傅必不可少。 若這虎子當真吃得了苦,又耐得住枯燥的磨練,聶靈兒是打心底里相信虎子能成為一個出色的切墩師傅的。 第(1/3)頁