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    青椒去蒂，掏出青椒籽,再用手撕成幾段放在小石臼里,撒上幾顆鹽，用石杵細細搗爛。新鮮的青椒脆嫩,汁水充足,很快就被研磨成細膩的青椒糊，一股獨屬于青椒的香味很快散發出來。

    這青椒糊糊的做法說起來簡單,只是需要十足的耐心。程遙遙接過來搗了一會就覺得手腕酸痛，還是謝緋笑嘻嘻接回去繼續做。

    程遙遙暗暗唏噓,看著謝緋手腕纖細得一折就斷的樣子,力氣倒是比自己大多了。

    青椒糊糊做好以后，程遙遙嘗了一下。剛從院子里摘下的青椒十分新鮮，撒上一點點鹽就將青椒的風味發揮得絕佳，只是她還能嘗出其中一點點澀味。程遙遙點評道：“青椒里面的那一層白色筋膜口感太澀，下次做的時候可以撕掉,口感會更好。”

    “我下次試試看。”謝緋小鹿似的眼睛里閃出崇拜的光彩。

    鄉下食物匱乏,任何食物的邊角能用的都會不遺余力地利用起來,她根本就沒有注意過青椒里面那一層白色筋膜的口感會澀。遙遙姐居然能嘗出來,真厲害。

    幾個西紅柿在水盆里洗干凈了，撈出來放在案板上。菜刀切下去，汁水淌了一案板。番茄被均勻地切成小瓣，擺在深口盤子里,撒上白砂糖。

    白雪似的砂糖灑在粉色番茄上,謝緋驚訝道：“哪里來的白砂糖？”

    程遙遙指在一旁擺著的牛皮紙包：“這袋子糖我剛拆開,你找個干凈糖罐把它裝起來。”

    “不行的，哥哥肯定會生氣。”謝緋十分無措。

    又是用程遙遙帶來的白米，又是用程遙遙帶來的白砂糖，哥哥待會回來不知會怎么生氣呢。

    程遙遙挑了挑眉頭：“你是害怕你哥哥生氣，還是害怕我生氣？”

    “...姐姐你別生氣。”謝緋非常沒有立場地道。

    程遙遙差點笑出聲來。她算是看出來了，這位謝家小妹妹的確就像原書里寫的那樣，是個相當沒有主見的菟絲花，性格綿軟得不行。

    看著謝緋緊張得都快要哭出來了，程遙遙無奈道：“你不要擔心，我不會跟你哥吵架的，待會回來我跟你哥說行了吧？不然我可真的生氣了。”

    “好，我聽你的。”謝緋湊上來，小白兔一樣討好地貼在程遙遙身邊幫她打下手，過了一會兒小小聲說道，“要是待會兒哥哥生氣，我會站在你這邊的。”

    程遙遙拿起一瓣撒了白糖的番茄，塞進謝緋嘴里，桃花眼里漾出笑意：“為什么呀？”

    謝緋嚼著嘴里的番茄。沙瓤的番茄汁水豐沛酸甜，一粒粒尚未融化的白砂糖在口中爆開甜味，是她從未嘗過的甜：“因為姐姐漂亮。”

    程遙遙撲哧笑出聲來。她心情很好，哼著小調在廚房里忙活著，腰上系著一條小圍裙，勾勒出格外窈窕傲人的身段。

    黃昏的光線從窗戶灑落進來，程遙遙站在空曠簡陋的廚房里，整治著手里的蔬菜瓜果，眉宇間卻盡是天真愉悅。

    她美得張揚，眼底一點淚痣風情萬種，因為是受盡萬千寵愛長大的，未經過人間煙火銼磨，神態間總是帶著一點嬌，明媚又驕傲。

    程遙遙的這份明媚張揚，是謝緋最最向往的。

    程遙遙渾然不知謝緋心里種種情緒。她快活地在廚房里轉悠著，謝家的廚房雖然簡陋卻干凈，而且由著她一個人發揮。再說了，做菜給喜歡的人吃，和做給知青點那群討厭的家伙可是有著天壤之別的。

    只可惜眼前食材有限，廚房里的調料也十分有限，勝在新鮮天然，程遙遙干脆來個返璞歸真，盡量保留食材最原始和自然的味道。

    頂花帶刺的鮮嫩小黃瓜放在案板上，切去頭尾，用兩根筷子夾住，手腕輕抖，刀光快得看不見。最后捏住頭尾輕輕一拉，薄如蟬翼的蓑衣黃瓜從頭至尾，接連不斷。

    謝緋在旁邊看得驚呼不已，程遙遙頗為得意：看來雖然換了身體，刀功卻也沒有丟下。

    蓑衣黃瓜放在盤子里，撒上適量的鹽腌制起來。

    鍋里燒水，等水沸后把鮮嫩的木耳菜放下去，略燙一會兒就撈出來過涼水。過完涼水的木耳菜越發碧綠肥嫩，倒上一點醬油，撒上蒜末，攪拌均勻就成了一道可口的涼拌菜。

    蓑衣黃瓜殺出不少汁水，程遙遙把這些苦澀汁水都倒掉，問謝緋：“家里有沒有醋？”

    謝緋找了一下，拿出一個玻璃瓶子：“還有一點兒。”

    這年頭什么都要票，鹽巴醋和醬油卻是不要票的。只是謝家著實困難，連這三樣東西都緊缺的很，瓶子里僅剩的幾滴紅醋都倒了出來。

    蓑衣黃瓜與干辣椒最配，把干辣椒捏碎，和所有調料一塊撒在黃瓜上，再燒一勺滾滾的油澆上去，吱啦一聲，調料香辣的滋味就浸入了黃瓜里。

    只是謝家的油罐子比臉還干凈，程遙遙只得另辟蹊徑。家里有些奶奶自己做的辣椒醬，挖了一小勺放在黃瓜上，再加了一點白砂糖。

    此時鍋蓋被頂著噗噗作響，漸漸散發出一股誘人的米香。

    ，謝緋拿抹布包著手掀起鍋蓋，只見鍋里的粥已經熬得濃稠雪白，米湯歡快地翻滾著，一粒粒綠豆已經煮開了花。

    謝緋拿起勺子攪勻鍋里的粥：“姐姐，你看這粥好了沒有？”

    程遙遙探頭看了一眼：“正正好，你把火熄了，粥舀出來。”

    謝緋拿來一個釉色的陶瓷大盆，把鍋里的綠豆稀飯小心翼翼舀出來，鍋底也刮得干干凈凈。有白色的米湯粘在鍋壁上，很快就凝固成白色的鍋巴。她還倒了一碗水進去，仔仔細細洗了一遍鍋底，再把變成淺白色的米湯舀了起來。

    程遙遙疑惑地看她，謝緋捧著碗解釋道：“這可都是細糧，一點也不能浪費。我們家很久沒吃過細糧了。”

    程遙遙的心仿佛被什么重重地捏了一把，她對謝家的貧窮有了一次更深刻的理解。

    等謝緋小口小口珍惜地把那一碗稀薄的米湯喝完，就跟程遙遙一起把幾道涼菜都端到院子里。

    謝家院子里有一口八卦形的井，井旁搭著麻繩。謝緋麻利地拎著繩子不斷地往回收，從井里拉出了一口竹籃。

    這竹籃很深，肚大口小。謝緋把幾道涼菜放進籃子里，又重新放回井里。謝緋拎著繩子對程遙遙道：“得慢慢的放，輕一點，不然汁水都灑出來了。”

    程遙遙小心翼翼地幫忙放著繩子，粗糙麻繩刮過掌心，有一點疼。

    等把繩子全部放下，麻繩終于繃緊，能感受到籃子在輕輕晃悠著。謝緋笑道：“好了。等哥哥回來，涼菜冰冰涼涼的最好吃了。”

    謝緋又道：“我去把粥也搬出來，放在水缸里浸著。”

    程遙遙嗯略一聲，趴在井邊吹風。井臺是用青石砌成的，邊緣十分光滑。多年來被麻繩磨著，勒出了一道凹痕。

    原書里說，當初謝家十分興旺，井打的很深，井水又涼又甜。程遙遙好奇地扒著井沿探頭去看，想看看這井到底有多深。

    這時候晚霞漫天，井底深處是一口圓圓的，像鏡子般的水面，倒映出程遙遙小小的臉。小荷葉突然冒出來，似乎也覺得這井水清涼，輕輕搖晃著葉子。

    井底冒出一陣陣涼氣，比空調還舒服，程遙遙忍不住往前蹭了一點兒。

    “你干什么！”重物哐當落地的聲音，一道粗魯的力氣抓住程遙遙肩膀，將她重重往后一扯。
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