第(2/3)頁 章歌奇指著那裝在小鐵格子里面的奶酪碎、番茄丁、牛肉干、小魚干。 李顯看了看說:“八成是用來做披薩的,這地方顯然是西餐風格。” 烈火衛(wèi)忽然想起了什么,說道:“說起來,現(xiàn)在的武掌門就很喜歡西餐,他說西餐干凈又衛(wèi)生,吃起來也方便。如今武家現(xiàn)在上上下下也比較流行西餐。” 李顯聞言一驚,“烈火,你莫不是懷疑這地方……” 烈火衛(wèi)搖頭,“不不,我只是有感而發(fā)……我對西餐實在是吃不慣,變來變去就那幾種花樣,不是牛排就是餡餅,一頓飯要百八十個盤子,受不了,就不能多盛點菜嗎?” 我說:“我感覺西餐和西醫(yī)其實有點像,都是比較直接的;而各種食材的相生相克、組合搭配是中餐的基礎知識,這和中醫(yī)也很像,外國人永遠都想不出來西紅柿炒雞蛋、青椒炒肉絲的神組合,對我們來說卻是如此稀松平常。” 章歌奇笑了:“真不愧是林大夫,藥癡一個,總能悟出點中醫(yī)的道理來……看看還有啥能吃的嗎?這破炸魚薯條誰愛吃誰吃。”說著他把盤子扔到料理臺上。 我們四下看看,鍋里正在煮湯,透著一股奶油的味道。我個人對加奶油的湯不太感興趣,直接略過。 架子上有一些洗好的蔬菜,我也餓了,抓起一個西紅柿就吃起來了,味道還不錯。 李顯打開旁邊的巨大冷柜,發(fā)現(xiàn)里面有成袋的凍起來的死燕子,數(shù)量非常多,不知道要打死多少燕子。 我心想,這幫人沒準兒是找地方專門養(yǎng)殖燕子。 此外,李顯還找到了一些上好的牛肉,看那大理石似的紋理就令人食指大動,就是凍得硬邦邦的。 烈火衛(wèi)拿過牛肉,提神運氣,接著雙拳連揮,對著桌上的牛肉一頓捶打,雙手紛亂如幻影,噴涌出耀眼火花,轉眼之間這十來斤牛肉已然解凍,變得十分柔軟,流了一桌子的血。 這一幕令人大飽眼福,我興奮地說:“太好了,想不到還有這種辦法解凍,正好我學過煎牛排,我給大伙露一手。” “不勞煩林大夫。” 烈火衛(wèi)停下雙手,取來一把鋒利的刀,輕輕片了上面一層,然后拿起胡椒研磨器撒點胡椒,再捏上一把食鹽輕輕撒上去,他用解說員般的口吻說道:“優(yōu)質的食材往往只需要采用最簡單的烹飪方式,林大夫,請品嘗這道拳擊牛排。” “呃……”看著他推過來的牛排上面還有密密麻麻拳頭的烙印,我都看傻了。 “嘗嘗吧!” 第(2/3)頁