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    時幽說：“那炒出來不是酸不拉嘰的？你們東北人吃飯難道還愛吃酸口？”

    我瞟了一眼菜板，發現她把茄子切得大小不一，就知道她廚藝不咋樣。

    我挽起袖子，“我來吧，時小姐。”

    “嗐，哪能叫客人動手，林先生快去里屋坐著吧！”

    “讓你一個人做過意不去，我來吧！”

    我接過手，麻溜地把茄子切成滾刀塊，拌上白醋、淀粉，農家土灶火氣很猛，把鍋燒得發紅，這讓我十分滿意，仿佛找到了家里的感覺。

    茄子入油鍋炸一會兒撈出來，我看著有點多，就分成兩份，一份做肉沫茄子。做完之后鍋里加蔥姜蒜炒香放蠔油、醬油、糖、醋、雞精、淀粉，另一份茄子下鍋裹上芡汁。

    時幽看著我熟練地顛鍋，有點吃驚。

    很快，我自家風味的家常茄子出鍋，我說：“你先端過去，我再炒個雞蛋，黃瓜洗過了吧？我一會兒做個拍黃瓜！”

    “那個，我還準備做個紫菜蛋花湯……”時幽趕忙把蛋花湯的材料收拾了下，放在我手邊。

    “成，我來做。”

    過了一會兒，四菜一湯端出來了，配上香噴噴的農家柴火飯，別提多香了。

    時幽吃了一口雞蛋，眉頭舒展開來，問：“一個普通的炒雞蛋怎么炒得這么香？”

    我笑笑，“姜片熗鍋，大火快炒。”

    吳八一朝我一豎拇指，又對時幽說：“小林哥的手藝可是一絕，吃過他的菜，沒有不說好的！”

    時幽開玩笑似地說道：“別說，你這廚藝比我嫂子可強多了！你要是給我做一個月的菜，我可以考慮幫你做把弓。”


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