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    “不知道老板，你覺(jué)得現(xiàn)在咱們店的服務(wù)做得怎么樣？”

    陳強(qiáng)東對(duì)于炸天雞服務(wù)員的素質(zhì)，以及后廚出餐的速度都挺滿意的。

    點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)：

    “海燕在這方面你做得很好。”

    “對(duì)了。”

    “我們?cè)诜?wù)質(zhì)量上保證的同時(shí)，最重要的還是要保證食物的美味和質(zhì)量，千萬(wàn)不能讓后廚為了趕速度而降低口味，這是致命性的錯(cuò)誤。”

    “所以這個(gè)問(wèn)題，你每天都要在后廚提醒他們一遍，讓他們知道重要的事兒，每天都要提在美食的質(zhì)量上必須緊繃神經(jīng)，不能放松。”

    “對(duì)了，還有。”

    “衛(wèi)生方面也要抓得死死的，千萬(wàn)不能被客人吃出不干凈的東西來(lái)。”

    江海燕立即連連點(diǎn)頭，說(shuō)：

    “好的老板，我都記住了，以后我一定會(huì)常常提醒他們的。”

    陳強(qiáng)東點(diǎn)點(diǎn)頭，說(shuō)：

    “好，你這邊我沒(méi)有什么要交代的，你快去忙吧，有事情我會(huì)聯(lián)系你的。”

    江海燕點(diǎn)點(diǎn)頭，恭恭敬敬的退出了辦公室。

    而后陳強(qiáng)東看向了李建軍說(shuō)：“建軍，還記得我上次跟你說(shuō)的話嗎？”

    憨厚老實(shí)的李建軍，當(dāng)場(chǎng)撓了撓頭說(shuō)：

    “老板你跟我說(shuō)過(guò)的話有很多，具體是指哪句話？”

    陳強(qiáng)東頓時(shí)有些想笑。

    “算了，我就不跟你賣關(guān)子了。”

    陳強(qiáng)東淡淡一笑，從抽屜里拿出了兩厚毯子鈔票，放在了李建軍面前說(shuō)：

    “現(xiàn)在你拿上這些錢，騎上我的摩托車去中州市，地址我已經(jīng)寫(xiě)在包錢的紙上了。”

    “那是咱們炸天雞準(zhǔn)備要在中州市開(kāi)的新店的地址，那個(gè)店的規(guī)模比這個(gè)店還要大一些。”

    “現(xiàn)在呢，你拿的這些錢去中州市坐陣一個(gè)星期，裝修方面，我會(huì)讓周振國(guó)給你安排裝修工程隊(duì)。”

    “以及方方面面你需要的，都會(huì)給你準(zhǔn)備好，你去給他們開(kāi)工資，并且監(jiān)督工程質(zhì)量要求。”

    “就是打造成和咱們這家店一模一樣的風(fēng)格。這件事情原本是我要去做的，但接下來(lái)我得處理另一件事兒。”

    “所以聯(lián)絡(luò)各個(gè)工程以及店鋪的整個(gè)裝修，還有設(shè)備的采購(gòu)，在中州市那邊服務(wù)人員的招聘等事。”

    “這些你都全權(quán)負(fù)責(zé)起來(lái)，到時(shí)候新店開(kāi)業(yè)，你將會(huì)成為中州市炸天雞店的店長(zhǎng)…”


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